Krémová zelerová polievka

zirafninka1Zirafninka1, 35 ročná žena, 22. decembra 2010 14:46
Ďalšie jej recepty »

Voňavá, sýta a krémová.

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Cibuľu a zeler si očistíme a nakrájame na drobné kocky. Na kúsku masla opražíme. Zalejeme vývarom a varíme cca 25 min. Polievku ponorným mixérom rozmixujeme, ochutíme, pridáme štipku strúhaného muškátového orieška a lyžicu citrónovej šťavy. Povaríme ešte 5 minút a polievku odstavíme. V 200 ml smotany rozmiešame vaječný žĺtok a ihneď prilejeme k horúcej polievke. Pri servírovaní môžeme polievku dochutiť kvapkami olivového oleja. Podávame s chlebom, ktorý sme zapiekli so syrom.

    Krémová zelerová polievka - obrázok 1
ohodnoť recept:
Hlasovali 2 ľudia (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist