Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Krémová zelerová polievka

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 22. decembra 2010
Krémová zelerová polievka
Foto: zirafninka1

Voňavá, sýta a krémová.

Suroviny

2 ks
1 ks
1 l
200 ml
1 ks
1 PL




Postup

  1. 1

    Cibuľu a zeler si očistíme a nakrájame na drobné kocky. Na kúsku masla opražíme. Zalejeme vývarom a varíme cca 25 min. Polievku ponorným mixérom rozmixujeme, ochutíme, pridáme štipku strúhaného muškátového orieška a lyžicu citrónovej šťavy. Povaríme ešte 5 minút a polievku odstavíme. V 200 ml smotany rozmiešame vaječný žĺtok a ihneď prilejeme k horúcej polievke. Pri servírovaní môžeme polievku dochutiť kvapkami olivového oleja. Podávame s chlebom, ktorý sme zapiekli so syrom.

    Krémová zelerová polievka - obrázok 1

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
zeler som sa naučila jesť len nedávno, takže určite vyskúšam
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
včera som ju robila a je skvelá! Jediné, čo sa mi nepodarilo je to, že som prisypala do vody príliš veľa solčanky (ja bujón nepoužívam) a je trocha slanšia, ale to je moja chyba. Ako pozerám, zeler sa veľkej obľube medzi ľuďmi neteší (usudzujem z toho, že tu nevidím nijaké komenty) a pritom je to skvelá surovina, len ho treba vedieť pripraviť...
@zareaguj
6610_1327199368 - profilový obrázok
zirafninka1
zirafninka1
presne ako ja... zeler som priam neznasala v detstve..a uz ta vona mi vadila..a teraz si k nemu chodim pricichávat :) chute sa menia
@zareaguj
4418_1389864851 - profilový obrázok
maartina
maartina
vďaka za recept na výbornú polievku ...a manželík sa jej tiež určite poteší ...tiež som zeleru prišla na chuť len nedávno :DD
@zareaguj
3252_1285851852 - profilový obrázok
mikat
mikat
Zeler má nezameniteľnú vôňu a chuť :) Milujem vianočný zelerový šalát mojej mamy :P Môj malý ho má rád surový aj uvarený a to má 2 roky.
Polievka vyzerá krásne, dnes ju vyskúšam. Ďakujem za tip :)
@zareaguj
3700_1300032081 - profilový obrázok
megginr
megginr
@Zirafninka1 - prave som ju dojedla - tato polievka je fantasticka! budem ju robit cajstesie, vdaka za takyto super recept :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
laura58
laura58
Ďakujem za tento recept. Zeler som doteraz dávala len do mäsovej, alebo zeleninovej polievky, ale už budem variť aj túto polievku. Je skutočne dobrá. Vyskúšam aj iné recepty so zelerom. Už teraz sa teším.
@zareaguj
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
zirafinka1, práve sme s mamou obedovali Tvoju polievočku, je vynikajúca, ďakujem, nikdy by mi nenapadlo variť polievku iva zo zeleru :)
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
U nás je celerová polévka nedílnou součástí štědrovečerní večeře, protože ryby nejíme. Strouhaný celer opeču na másle, zaleju vodou, povařím a zahustím máslovou jíškou. Servírujeme s kostičkama opečeného chleba. Jediné koření je černý pepř. Polévka je fantastická, vařím několikrát do roka.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
laura58
laura58
táto polievka je skutočne veľmi dobrá a chutí aj mojim chalanom, ktorí zeleninku moc nemusia :-(, ale túto polievku chvália, vďaka za recept, už ho mám uložený :-)
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Treba dať aj žĺtok? Nezrazí sa pri zohrievaní? Práve sa ju chystám urobiť.
@zareaguj
14657_1314645191 - profilový obrázok
strelka
strelka
Dnes sme mali na obed a bola vynikajuca :-) Moje deti tuto zelerovu polievku miluju. Ja ocenujem, ze je ozaj jednoducha na pripravu a zdrava.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mária, Hlohovec

Mária, Hlohovec

Marek , Považská Bystrica

Marek , Považská Bystrica

Julka Horváth , Kurima

Julka Horváth , Kurima

Marta, Bratislava

Marta, Bratislava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Koláče: Sypaný tekvicový koláč s jablkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  2. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  3. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  4. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  5. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  6. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  7. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky