Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Krémová zelerová polievka

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 22. decembra 2010
Krémová zelerová polievka
Foto: zirafninka1

Voňavá, sýta a krémová.

Suroviny

2 ks
1 ks
1 l
200 ml
1 ks
1 PL




Postup

  1. 1

    Cibuľu a zeler si očistíme a nakrájame na drobné kocky. Na kúsku masla opražíme. Zalejeme vývarom a varíme cca 25 min. Polievku ponorným mixérom rozmixujeme, ochutíme, pridáme štipku strúhaného muškátového orieška a lyžicu citrónovej šťavy. Povaríme ešte 5 minút a polievku odstavíme. V 200 ml smotany rozmiešame vaječný žĺtok a ihneď prilejeme k horúcej polievke. Pri servírovaní môžeme polievku dochutiť kvapkami olivového oleja. Podávame s chlebom, ktorý sme zapiekli so syrom.

    Krémová zelerová polievka - obrázok 1

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
zeler som sa naučila jesť len nedávno, takže určite vyskúšam
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
včera som ju robila a je skvelá! Jediné, čo sa mi nepodarilo je to, že som prisypala do vody príliš veľa solčanky (ja bujón nepoužívam) a je trocha slanšia, ale to je moja chyba. Ako pozerám, zeler sa veľkej obľube medzi ľuďmi neteší (usudzujem z toho, že tu nevidím nijaké komenty) a pritom je to skvelá surovina, len ho treba vedieť pripraviť...
@zareaguj
6610_1327199368 - profilový obrázok
zirafninka1
zirafninka1
presne ako ja... zeler som priam neznasala v detstve..a uz ta vona mi vadila..a teraz si k nemu chodim pricichávat :) chute sa menia
@zareaguj
4418_1389864851 - profilový obrázok
maartina
maartina
vďaka za recept na výbornú polievku ...a manželík sa jej tiež určite poteší ...tiež som zeleru prišla na chuť len nedávno :DD
@zareaguj
3252_1285851852 - profilový obrázok
mikat
mikat
Zeler má nezameniteľnú vôňu a chuť :) Milujem vianočný zelerový šalát mojej mamy :P Môj malý ho má rád surový aj uvarený a to má 2 roky.
Polievka vyzerá krásne, dnes ju vyskúšam. Ďakujem za tip :)
@zareaguj
3700_1300032081 - profilový obrázok
megginr
megginr
@Zirafninka1 - prave som ju dojedla - tato polievka je fantasticka! budem ju robit cajstesie, vdaka za takyto super recept :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
laura58
laura58
Ďakujem za tento recept. Zeler som doteraz dávala len do mäsovej, alebo zeleninovej polievky, ale už budem variť aj túto polievku. Je skutočne dobrá. Vyskúšam aj iné recepty so zelerom. Už teraz sa teším.
@zareaguj
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
zirafinka1, práve sme s mamou obedovali Tvoju polievočku, je vynikajúca, ďakujem, nikdy by mi nenapadlo variť polievku iva zo zeleru :)
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
U nás je celerová polévka nedílnou součástí štědrovečerní večeře, protože ryby nejíme. Strouhaný celer opeču na másle, zaleju vodou, povařím a zahustím máslovou jíškou. Servírujeme s kostičkama opečeného chleba. Jediné koření je černý pepř. Polévka je fantastická, vařím několikrát do roka.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
laura58
laura58
táto polievka je skutočne veľmi dobrá a chutí aj mojim chalanom, ktorí zeleninku moc nemusia :-(, ale túto polievku chvália, vďaka za recept, už ho mám uložený :-)
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Treba dať aj žĺtok? Nezrazí sa pri zohrievaní? Práve sa ju chystám urobiť.
@zareaguj
14657_1314645191 - profilový obrázok
strelka
strelka
Dnes sme mali na obed a bola vynikajuca :-) Moje deti tuto zelerovu polievku miluju. Ja ocenujem, ze je ozaj jednoducha na pripravu a zdrava.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Anna, Nováky

Anna, Nováky

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Marek , Považská Bystrica

Marek , Považská Bystrica

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky