Krémeše fotorecept

Postup

1. 1

   cesto rozdelíme na polovicu, každé rozvaľkáme na veľkosť plechu tak aby pokrylo aj okraje plechu, popicháme vidličkou a oba plechy dáme piecť na 10 minút, buď naraz v teplovzdušnej rúre, alebo jeden po druhom

   
2. 2

   pol litra mlieka dáme variť s polovicou cukru, vajíčka rozdelíme na bielka a žĺtka, zlaté klasy vysypeme do zvyšného mlieka, pridáme zvyšný cukor, vanilkové cukory a žĺtka, vymiešame na hladko,

   
3. 3

   vlejeme do vriaceho mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustý puding, a necháme vychladnúť, premiešavame, aby nám nevznikla kožka

   
4. 4

   jeden upečený plát preložíme na pracovnú dosku, polejeme rozpustenou čokoládou, rozotrieme, necháme stuhnúť nie úplne, tak na izbovú teplotu a nakrájame na štvorčeky

   
5. 5

   z bielkov vyšľaháme sneh a vmiešame ho do vychladnutého pudingu

   
6. 6

   pudingovú hmotu natrieme na druhý plát cesta

   
7. 7

   šľahačku vyšľaháme so stužovačmi a natrieme na pudingovú vrstvu

   
8. 8

   na šľahačkovú vrstvu naukladáme nakrájané čokoládové štvorčeky a dáme stuhnúť aspoň na dve hodiny do chladničky

   
9. 9

   po stuhnutí nakrájame na na kocky

   
10. 10

    krásny a sladký Deň matiek prajem :-)