Krehký rebarborový koláč s tvarohom

klauraKlaura, 60 ročná žena, Prievidza, 9. mája 2010 20:05
Ďalšie jej recepty »

Krehký rebarborový koláč s tvarohomFoto: klaura

Začína sezóna rebarbory, tak ponúkam na inšpiráciu ...

8-10
porcií
20 min
príprava
35-40 min
na 180 °C

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Z uvedených surovín vypracujeme vláčne cesto a rozdelíme ho na 2 bochníky. Tvaroh ochutíme vanilkovým cukrom, pridáme vajce a premiešame. Rebarboru ošúpeme a nakrájame na kúsky. Ja som použila asi 1 kg, ale keď máte menej vôbec to nevadí ...

  2. 2

    Prvé cesto vyvaľkáme na veľkosť plechu a pomocou valčeka ho prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Natrieme tvarohovú plnku a na ňu vrstvíme rebarboru. Tú podľa chuti posypeme kryštálovým cukrom (kto má rád kyslejšie koláčiky dá cukru menej a naopak), a mletou škoricou. Rozvaľkáme druhé cesto a prikryjeme rebarboru. Popritláčame a popicháme vidličkou.

  3. 3

    Pečieme pomaly na 180 stup. neviem presne určiť čas, ale aby koláčik získal zlatovú farbu. Krájame vychladnuté posypané práškovým cukrom.

ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist