Králik na víne fotorecept

Postup

1. 1

   Králika naporcujeme. Slaninku nakrájame na kocky, čerstvé huby očistíme a nakrájame na plátky.

   
2. 2

   Slaninu nakrájame na kocky a v hrnci osmažíme. (Ak chceme mať jedlo vo finále menej mastné, časť oškvarkov po vytopení vyberieme.) Pridáme a speníme maslo.

   
3. 3

   Postupne opečieme všetky diely králika/zajka na slaninkovo-maslovom základe.

   
4. 4

   Podlejeme vývarom, pridáme vino - tým nešetríme :).

   
5. 5

   Primiešame nakrájené čerstvé šampiňóny a krájané paradajky. Ochutíme soľou, korením a tymiánom podľa chuti.

   
6. 6

   Prikryjeme a dusíme do zmäknutia mäsa. Potom pridáme čerstvú petržlenovú vňať - aj 2 hrste, čím viac, tým lepšie :) Necháme pár minút dôjsť.

   
7. 7

   Podávame so zemiakmi (nám najviac chutia mierne pripečené, ako na fotke :) či cestovinou a zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!