Korbáčiky, nite a parenice z kravskej hrudky

izabella929, 14. júna 2012 o 17:10
toto je paráda.-)) krásne korbáčiky domáce.-)))

medulienka122, 14. júna 2012 o 17:16
no fíííha, dnes sa ti dobre darí, najprv syr a teraz korbáčiky!

vlasatka, 14. júna 2012 o 17:17
mňam, dala by som si. Boli sme u spolužiačky na Orave, ona ich robila. skúšala som to tiež, ale kým ona ich mala rovnaké, ja jeden ako palec a druhý ako malíček. Korbáče milujú aj moje deti, zjedli by sme ich na kilá. Aj ona vtedy povedala, že hoci ich majú často, pretože mali kravku, teda syr si dorábali, že jej deti sa ich ešte neprejedli. Od korbáčika je to závislosť. Keď sme boli vlani v Chorvátsku, doniesli sme ich domácej ochutnať, ona ich dala na pizzu a veľmi si pochvaľovala, aké to bolo dobré. Hm, to by ma nenapadlo, nie je nad to, priamo ich jesť.

cistinka, 14. júna 2012 o 17:25
Pekne sa ti vydarili...tiež som ich robila :-)

cica2, 14. júna 2012 o 17:32
krásne sa ti vydarili, si šikulka!

klekipetra, 14. júna 2012 o 17:46
kto nevidel neuverí

havino, 14. júna 2012 o 18:01
krásne sú, len do hrsti vziať a zjesť, my sme na syrových nitiach závislí, každý večer, doslova,ich vyjedáme pri telke, máme vynikajúci zdroj odkiaľ kupujeme velmi málo slané, skôr neslané, ale už to láka aj mňa, vyskúšať si ich, vdaka vareche to skúsim čo najskôr

vini55, 14. júna 2012 o 18:02
Možno som tupec, aká je vykysnutá hrudka, prípadne, ako sa robí? Ale dal by som si, možno sa naštvem a aj kravu kúpim.

sonulienka, 14. júna 2012 o 18:07
Krásne korbáčiky ešte som zatiaľ neskúšala @tatranka nemohla by si to dať na "varechu" ako to robíš a presne aký syr dávaš-prosím? Blíži sa u nás oslava možno by som skúsila.

maminamicha, 14. júna 2012 o 18:10
dakujem vsetkym ste zlate, vini55 pozri kravsku hrudku ktoru som sem dala dnes a tu ked nechas v uzatvorenej nedobe najmenej pri 20 stupnoch 24 hodin tak mas vykysnutu hrudku :) drzim palce

vini55, 14. júna 2012 o 18:40
Ďakujéééééééééééém.

jazavka, 14. júna 2012 o 19:04
no asi to vyskúšam, vyzerá to dobre, korbáčiky môžeme tiež od vidím do nevidím....

tetrisss, 14. júna 2012 o 19:34
No to ti teda zavidim, mne sa to nepodarilo.

andys, 14. júna 2012 o 20:49
Pekné :) Si šikulka.

andys, 14. júna 2012 o 20:51
Pekné :) Si šikulka.

renulienka, 14. júna 2012 o 20:54
...a mna by zaujimala vyroba tej parenicky...dakujem..;-)

irenaw, 14. júna 2012 o 21:30
pekné nite, ja som sa ešte neodhodlala, mám pred tou 85°C vodou rešpekt :-)

3sandra3, 14. júna 2012 o 22:27
paráda, obdivujem túto prácu

domacapani, 14. júna 2012 o 23:12
Korbaciky su uuuuzasne. Ale aj prilozene video je "uuuuzasne". Pripomina mi to americke kucharky. Myslia si, ze drobky/vnutornosti v kurati/hydine su plnka, a pecu to aj s tym, a nevadi im, ze je to v papieri. Niet nad slovenske dievcence, ktore vedia neskutocne mnozstvo veci spravit. A nielen v kuchyni.

paleva, 14. júna 2012 o 23:18
máš ich pekné, rovnaké, ja som tiež robievala korbáčiky, v horúcej vode som syr najprv varechou rozpracovala, lebo ruka sa uvarí, dnes som už pohodlná, radšej syr, ktorý neskonzumujeme, rozdám rodine v pôvodnej podobe, aj tak sa dá zjesť. inak ked celú hrudku rozohrejem, rozvaľkám do tvaru obdlžnika a naplním ho a zviniem.

dajda, 15. júna 2012 o 12:50
Korbáčiky som ešte nerobila....včera som spravila syr tak musím nabrať odvahu a vyskúšam..máš ich nádherné.

claretka, 15. júna 2012 o 14:28
Ešte za minulého režimu keď sa všetko muselo pracne zháňať, mi jedna známa povedala, že ona robí nite tak, že v mikrotenovom sáčku zabalenú tehlu dá rozvariť a ešte horúce zomelie v mäsovom mlynčeku na nite. Už 30 rokov sa chystám to vyskúšať, ale ešte som sa k tomu nedostala. Snáď o ďalších 30 rokov....

medovnicek, 18. júna 2012 o 14:04
si šikulka

pepinecka, 14. júla 2012 o 01:31
Korbaciky jsou super, taky se o ne pokusim. jen stroskotam vzdy na zacatku. Syr si musim udelat sama, ziji v zahranici a nevim, jaky syr by se na ne hodil. Muj syr vypada presne jako na vasi fotografii, ale po dani do vody se mi uplne rozpadne, vubec se nechce slepit, proste je z nej takovy jakoby tvaroh. Co delam kde spatne? Jak tedy poznam, ze je uz spravne vykysnuty? Uz jsem spotrebovala snad dvacet litru mleka a korbacik ani jeden.

mariaklara, 14. júla 2012 o 02:27
Krásne, krásne 1*****

fridecanka, 5. decembra 2012 o 00:14
Dakujem za recept je to presný postup ako robila moja babka z domáceho mliečka,do mlieka dávala syrydlo s toho vznikol sýr a postup si napísala.Skusim to podla Teba.

maminamicha, 9. decembra 2012 o 11:10
@tatranka
@mariaklara
@pepinecka
@cica2
@vini55
A AJ VŠETKÝCH OSTATNÝCH CHCEM POPROSIŤ O JEDEN "LIKE" páči sa mi to na tejto stránke VEĽMI PEKNE ĎAKUJEM » www.akosatorobi.sk/vase-rady-tipy/654/domace-kolaciky-stas...

maminamicha, 9. decembra 2012 o 11:11
» www.akosatorobi.sk/vase-rady-tipy/655/kravska-hrudka-a-vyr...

a Eštee :)
» www.akosatorobi.sk/vase-rady-tipy/656/kvetinka-na-zjedenie...

rika111, 20. apríla 2013 o 09:10
pekný deň, podľa vášho receptu som urobila syr,ten bol vynikajúci, dnes po vykysnutí syra som sa rozhodla robiť korbáčiky, ale stalo sa mi to čo aj pepinecke ale ked som ho pozliepala tak zostal hrčkavý a tuhý nie vláčny (neprevarila rom ho?) ďakujem za odpoveď

genus6, 5. júna 2013 o 13:46
Dobrý den taky jsem to zkoušel a když ho mám v té vodě tak se mi nechce táhnout..vždycky se utrhne. nevíte čím to může být?