Korbáčiky, nite a parenice z kravskej hrudky
Autor receptu: maminamicha
Doma vyrobené, mňam :D
|
5
porcií |
10 minút
príprava |
180 minút
na 85 °C |
Postup
- Vykysnutú kravskú hrudku si pokrájame.
- A vkladáme do horúcej vody 85 stupňov (udržiavame teplotu)
- Pomiesime v ruke ale len chvíľku lebo je to horúce. A ťaháme nite ktoré vkladáme do studenej vody ktorú sme si nachystali do misy.
- Tadááá ešte sa močia v studenej vode.
- A tu sú už v slanej vode kde ich necháme postáť kto má ako rád slané.
zatvoriť