Kokosové rezy so žĺtkovou polevou fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravím si suroviny,

   
2. 2

   v miske zhnetiem ,potom vysypem na dosku a oboma rukami zhnetiem všetko spolu. Treba troch trpezlivosti pri hnetení,je to linecké cesto a to sa ťažšie zhetúva.

   
3. 3

   Potom ho ešte na doske treba dobré vypracovať na hladko a rozdeliť napoly.

   
4. 4

   Vo veľkosti plechu vyvaľkať a preložiť na vymastený plech.Ja ho vždy vyvaľkam až na boky,aby sa plnka neprilepila na boky plechu.

   
5. 5

   medzi tým si pripravím suroviny na plnku.
6. 6

   Z bielkov vyšľahám tuhý sneh,pridám práškový cukor a poriadne zašľahám.

   
7. 7

   Do vyšľaháneho snehu zamiešam kokos.

   
8. 8

   Vylejem na tmavé cesto,

   
9. 9

   a na snehovú plnku,Dám rozvaľkanu druhu polku cesta.Popichám vydličkou a dám upiecť.Pečiem pri miernejšej teplote.

   
10. 10

    Kým sa pečie tak si vyšľahám polevu.Dobré vyšľahánu vylejem na ešte horúci koláč a nechám vychladnúť.

    
11. 11

    Po vychladnúti nakrájam úhľadné rezy.