Klobásová omáčka s kôprom (fotorecept)
Autor receptu: rennatte
Zvyknem klobásu podávať k omáčke a v tomto prípade to je klobása v omáčke.
|
5 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Dáme variť klobásu do vody, pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky, uvaríme do mäkka
- klobásu vyberieme, pridáme pretlačený cesnak, nasekaný kôpor, osolíme a necháme chvíľu prejsť varom, zatiaľ si nakrájame klobásu na kolieska,
- v mlieku rozhabarkujeme múku, vylejeme do vývaru, pridáme smotanu, krátko povaríme
- nakoniec do omáčky vložíme nakrájanú klobásu, premiešame, odstavíme a dochutíme octom
- podávame s čerstvým chlebom
zatvoriť