Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Kilimandžáro (fotorecept)
Foto: adkas

Kilimandžáro (fotorecept)

adkasAdkas, 51 ročná žena, Chippenham , UK, recept pridala: 18. augusta 2012 0:02Ďalšie jej recepty

Tuto torticku som piekla poprvykrat pred dvomi rokmi. Vtedy som prispievala recepty na MMB. O Vareche som v tom case nemala potuchy. Torticka sa tesila velkej oblube. Ziadne negativne komentare som neevidovala. Kedze sa jedna suprovu vecicku, tak som pridala recept aj na svoj blog. Opat same priaznive ohlasy a podstatne je to, ze aj u nas sa tesi velkej oblube. Nie je narocna na pripravu ani suroviny a vysledny efekt je znamenity. Aj vizualny aj chutovy. Tak sa poteste nou aj vy...

Suroviny

16
porcií
60
minút
príprava
35-40
minút
na 180 °C

Postup receptu

Okrem toho ešte treba: tortova forma o priemere 24 cm, , misa o priemere 20-22 cm a potravinarska folia. V mise zmiesame sypke suroviny okrem cukru: muku, prasok do peciva , solamyl, kakao. Odlozime bokom.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 1

Zltka, cukor , tuk vymiesame dopenista.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 2

Bielka vyslahame so stipkou soli na tuhu penu.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 3

Do maslovo-zltkovej zmesi prisypeme sypke suroviny, premiesame a nakoniec vmiesame z bielkov vyslahany tuhy sneh. Rucne, aby sa sneh velmi nepolamal.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 4

Vylejeme do tortovej formy, ktorej dno sme vylozili papierom na pecenie. Pecieme vo vyhriatej rure na 180 stupnoch C asi 35-40 minut. Vyberieme z rury, nechame asi 5 minut postat vo forme a potom boky formy odopneme a nechame vychladnut na mriezke.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 5

Platky zelatiny namocime do studenej vody asi na 10 minut.Potom ju vyzmykame a zalejeme 100 ml horucej vody , premiesame, nech sa rozpusti a nechame mierne ochladit.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 6

Mandarinky scedime, stavu odlozime bokom, budeme ju potrebovat na namacanie korpusu.Tvaroh rozmiesame s cukrom, vanilkovym extraktom. Slahacku vyslahame dotuha. Do tvarohoveho kremu pridame 2/3 odkvapkanych mandarinok premiesame. Potom pridame vyslahanu slahacku a nakoniec za staleho miesania pridavame rozpustene ochladene zelatinove platky.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 7

Zmes vylejeme do misy vylozenej potravinarskou foliou a odlozime do chladnicky aspon na tri hodiny.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 8

Koprpus prerezeme na dve polovice.Spodnu cast korpusu prelozime na tanier (tacku) a dobre navlhcime mandrinkovou stavou. Na prekrojenie mozete pouzit silnejsiu nit.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 9

Spodnu cast korpusu prelozime na tanier (tacku) a dobre navlhcime mandrinkovou stavou. Hornu cast korpusu rozrezeme na 16 casti.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 10

Stuhnutu tvarohovu zmes preklopime na spodnu cast korpusu.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 11

Trojuholnicky namacame v mandarinkovej stave
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 12

a jemnym pritlacenim prikladame k tvarohovej zmesi. Trojuholnicky prikladame dookola tvarohovej casti vzdy oproti sebe.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 13

Ked mame hotovo, jemne poprasime praskovym a na vrch ulozime 1/3 mandarinkoveho kompotu.
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 14

v reze
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 15

toto je moje prve Kilimandzaro , torticka spred dvoch rokov, recept uverejneny na MMB http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=30301&user=34442
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 16

samozrejme, ovocie mozerte pouzit lubovolne, ale mne sa tato oranzovo-hnedo-biela kombinacia velmi paci a aj skvele chuti
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 17

a ste jedna zaverecna- skutocne Kilimandzaro... fotene z lietadla (z tohto rocnej dovolenky)
Kilimandžáro (fotorecept) - obrázok 18



Páči sa ti tento recept?46 komentárov k receptu
  • mlsalka, 18. augusta 2012 o 07:44
    zaujimavy napad. pekne to vyzera.


  • hviezdickaz, 18. augusta 2012 o 07:57
    Taketo cosi som tu nedavno uz videla... Je to sice pekne,ale na toto by som asi nervy nemala :-D


  • salinka, 18. augusta 2012 o 08:02
    Velmi efektna totra a nie zlozita. Ta posledna fotka je super:-)


  • naninka1, 18. augusta 2012 o 08:22
    Táto torta tu bola 11.augusta, pridala ju @Mia2404 - torta pre švagrinu.
    Vyzerá výborne, mandarinky mám rada, takže vyskúšam. Pre istotu, uložila som si aj jednú aj druhú.


  • marijanka712, 18. augusta 2012 o 08:33
    @adkas ja som ho už preštudovala na tvojom bloku , ale velmi som rada, že to aj tu uverňuješ , lebo tu sa mi lahšie ukladá do kk a nielen uložiť chcem, ale aj upiecť , velmi zaujímavý rp vyzerá na prvý pohľad zložito, ale je to celkom jednoduchý všetko závisi od piškotového korpusu , aby sa ten dobre podaril . Velmi si nápaditá , detailistka čo oceňujem pri takto náročnejších postupoch , krásne si to zdokumentovala celkové hodnotenie ako vždy na 1*****


  • marianna76, 18. augusta 2012 o 08:40
    pekné....


  • frezia, 18. augusta 2012 o 08:57
    Tak to je nadhera,to musim vyskusat.Ukladam.


  • nesi, 18. augusta 2012 o 09:00
    Adkas tortička nemá chybu je peknučká a kto často vypeká tak vie že nie je to náročný recept na prípravu a tvoje sprievodné slovo nemá chybu a ešte keď som si pozrela foto z dovolenky tak aj ten kopec je tak tvarovaný ako Tvoja tortička :-D ukladám si


  • damisa, 18. augusta 2012 o 09:05
    super nápad určite vyskúšam


  • soniatko, 18. augusta 2012 o 09:06
    naaadherna!!! gratulujem!!! mne by toto asi nikdy nenapadlo... uz aj ukladaaaam do KK pri najblizsej prilezitosti peciem a budem macheruvat :o)))


  • merihe, 18. augusta 2012 o 10:10
    výborný nápad,to musím vyskúšať...


  • bylinka12345, 18. augusta 2012 o 12:04
    Prekrásna, ak sa vydarí bude super !!! Vyskúšam !!! ;D


  • izabella929, 18. augusta 2012 o 12:06
    nedávno bolo tu niečo podobné....ale vyzerá skvele.-))


  • ferinek, 18. augusta 2012 o 18:20
    ja ju pečiem teraz pre vnúčikov, ale do cesta si zabudla napísať kakao. Ja som dal 30g. Verím, že bude všetkým chutiť.


  • astheart, 18. augusta 2012 o 18:40
    Vypadá úžasně. Někde na netu jsem to tento týden viděla..... Prozraď mi, kde jsi to ještě publikovala? :)


  • astheart, 18. augusta 2012 o 18:42
    :))) Už vím, máš to na blogu: » adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2012/06/kilimandzaro.html...


  • marylan, 18. augusta 2012 o 19:06
    Je to krásne, si veľká šikulka, páči sa mi aj Tvoj blog a zaujímavosti zo života iných národov. Rada čítam Tvoje recepty, rada ich skúšam v mojej kuchyni a som rada, že sa dočítam veľa zaujímavých vecí zo života angličanov, takisto aj Miškin blog, zo života v Indií. Ďakujem.


  • tiziana, 18. augusta 2012 o 21:26
    aj ja som postrehla, že už je tu :) ale veď nevadí, fotorecept je krásny ako tortička :D


  • stacy77777, 18. augusta 2012 o 21:54
    no a tento je jednoznačne bezkonkurenčný


  • sjuzan, 18. augusta 2012 o 21:58
    ukladám parádička krásne vyzerá


  • adkas, 18. augusta 2012 o 23:59
    @Hviezdickaz preco myslis? ved praveze to vobec nie je narocne a ten vysledok skutocne stoji zato:)


  • adkas, 19. augusta 2012 o 00:02
    @naninka1 a @nesi , ano bolo, sice s inou plnkou... a vadi to? Tak ako som uz bola spominala v uvode, torticka sa tesila velkej oblube aj na MMB aj na mojom blogu a ja som zastancom toho, ze dobre recepty sa maju sirit dalej :)))


  • adkas, 19. augusta 2012 o 00:05
    @marijanka712 dakujem velmi pekne za tvoje mile slova... vzdy vies potesit cloveka... a potom si poviem, ze prave kvoli takym ludom ako si ty sa oplati robit to, co robim.... dakujem krasne


  • adkas, 19. augusta 2012 o 00:07
    @ferinek , uz som doplnila a ospravedlnujem sa...recept som prepisovala zo svojho blogu a zial, to kakao v popise mi vypadlo...:( pridala som vsak aj link na MMB, kde som torticku pred dvomi rokmi uverejnila, takze stacilo tam kliknut... si skusena pekarka, mala si skvely odhad a trafila si sa presne.... dufam,ze torticka chutila


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 22 komentárov.
  • adkas, 19. augusta 2012 o 00:13
    velmi pekne dakujem vsetkym za komentariky.... som potesena, ze vas recept zaujal, ze ste mi venovali svoj cas a napisali komentarik.... recept nie je z mojej hlavy.... pochadza z nejakej zahranicnej stranky, uz sa presne nepamatam.... prvykrat som ho piekla pred dvomi rokmi a odvtedy sa uz viackrat konala opakovacka:))))....ja recepty nikdy nevymyslam, iba obcas si nieco prisposobim:))))


  • tilau, 19. augusta 2012 o 07:07
    jéééj krásna tortička...zasa niečo nové, zaujímavé a krásne...


  • anap, 19. augusta 2012 o 11:31
    Efektná a chutná tortička na leto ako stvorená!Spravím mojim návštevám :-)


  • tatranka, 19. augusta 2012 o 12:21
    Krásny a zaujímavý zákusok.Veľmi sa ti vydaril a aj foto.Ukladám do KK.


  • adkas, 19. augusta 2012 o 13:42
    dievcence dakujem a tesim sa, ze sa vam tortidcka paci...vrelo doporucujem vyskusat...:)))


  • vovodca, 19. augusta 2012 o 16:27
    @adkas , mám len remosku, môžem ten corpus aj tam spraviť...máš to prekrásné, jednoduché, isto aj dobré. Poteší ma hoci aký receptík do remosky, dík


  • orchidea, 19. augusta 2012 o 21:03
    nádherné....


  • medovnicek, 20. augusta 2012 o 09:38
    obdivovala som ho už na mimibazare, skrátka nádhera


  • irenka08, 21. augusta 2012 o 21:44
    Určite ukladám


  • adkas, 21. augusta 2012 o 23:58
    @vovodca ja si myslim, ze tn korpus ide upiect aj v remoske... moja mamka pekavala korpusy na torty len v remoske a mala ich krasne rovnomerne upecene...takze nevidim ziadny dovod, preco by sa nemohol upiect korpus remoske... ja remosku nepouzivam, tak zial neviem poskytnut nejake info...


  • adkas, 22. augusta 2012 o 00:00
    @orchidea ,@medovnicek , dakujem @irenka08 urcite sa tesim ..:)))


  • adkas, 22. augusta 2012 o 00:01
    tu je link na tortu spred dvoch rokov, vkladam ho do komentarov, aby stacilo nanho klik » www.mimibazar.sk/recept.php?id=30301&user=34442...


  • cica2, 22. augusta 2012 o 22:30
    nádhera....neviem sa vynadívať aj tu :-)
    1*


  • zdenkab, 25. augusta 2012 o 01:04
    Je nádherná, v nedeľu máme oslavu narodenín, bude na stole. Už sa teším...:-)))


  • babinka, 5. septembra 2012 o 23:26
    tak prave som ju dokoncila, ako bude vyzerat na reze este neviem, ochutnavat budeme az vecer. Jedna rada pre tych, co planuju ju robit: - miska, v ktorej sa bude chladit tvarohova plnka by mala byt asi o jeden cm mensia, nez tortova forma. Ak taku nemate, dajte plnku do stredu, prikladajte trojuholnicky (ja som ukladala jeden ku druhemu ) a potom obrezte torticku na pozadovanu velkost. Odrezky som si ulozila na inu prilezitost. Kedze aj korpus bol vyssi a nechcela som mat zbytocne vela cesta na spodku, odkrojila som este jeden plat a odlozila - pri najblizsej torticke pouzijem tuto kakaovu ako stredovy plat, co farebne urcite bude krajsie a buduca torticka bude aj vyssia ( v mraznicke vydrzi par mesiacov). Foto prilozim asi zajtra :)


  • adkas, 6. septembra 2012 o 07:40
    @babinka tesim sa, ze si torticku vyskusala... presne v 1.bode som napisala, ze miska na tu tvarohovu plnku musi byt mensia :)))) pouzila si mensiu tortovu formu, ked pises, ze si mala vysoky korpus? ... uz sa tesim na fotecku...


  • babinka, 6. septembra 2012 o 10:37
    a bum! trefa, asi som len preletela prvy bod :), lebo som rucne odpisovala z pc, tak som sa sustredila na suroviny a postup. Tortova forma bola 25 cm a korpus vo vyske asi 7 cm, po veceri sme ju slavnostne zapalili a ochutnali - bola neuveritelne jemna, lahodna, nie presladena, nie mastna. Fotky rezu sme zabudli, mozno este rano volaco skusim :)


  • babinka, 14. septembra 2012 o 05:25
    tak aspon tu sopku dam » images3a.snapfish.com/232323232%7Ffp734%3B6%3Enu%3D32%3C2%3E%...


  • adkas, 14. septembra 2012 o 18:54
    @babinka vdaka za fotecku.... tvoje Kilimandzaro sa vydarilo na 1*... je fakt nadherneeeeeeeeee... ak mas zaujem , posli mi prosim fotku na: a.sabolka@azet.sk a velmi rada ju uverejnim na svojom blogu pri tomto recepte...mam tam kategoriu, ze prispevky od citatelov...


  • frezia, 30. septembra 2012 o 22:18
    Tak som ju dnes urobila a mala velky uspech.
    C:UserskamilaPicturesSearcheskilimandzaro.search-ms
    Dakujem.Dufam, ze ju uvidite.


  • frezia, 1. októbra 2012 o 13:06
    Teraz uz je,dufam tu.


  • miki73, 10. januára 2013 o 18:45
    vypada byt skvely tento kolac! :) Len este ho tak uspiet! :)



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Recept je v kategóriach:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.

Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.

Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.