Karfiolová polievka

mariana33Mariana33, 38 ročná žena, Zvolen, 31. júla 2012 21:55
Ďalšie jej recepty »

Karfiolová polievkaFoto: mariana33

túto polievku som zbožňovala ako dieťa, je to klasika...také ľahké a rýchle jedlo...

6
porcií
10 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

 menší
1-2  ks
3-4  ks
hrsť
1  kocka
1-2  PL

Postup prípravy

  1. 1

    Na oleji si orestujeme nakrájané zemiaky a mrkvu. Vďaka opraženej mrkve bude mať polievka krajšiu farbu.

    Karfiolová polievka - obrázok 1
  2. 2

    Zalejeme vodou, pridáme bujón a hrášok. Necháme variť skoro do mäkka.

    Karfiolová polievka - obrázok 2
  3. 3

    Neskôr pridáme karfiol rozobratý na ružičky.

    Karfiolová polievka - obrázok 3
  4. 4

    Pripravíme si redšie cesto z polohrubej múky a vody.

    Karfiolová polievka - obrázok 4
  5. 5

    Cesto zavaríme do vriacej hotovej polievky.

    Karfiolová polievka - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme kúsok vňate(zelerová, petržlenová), chvíľku povaríme a hotovo.

    Karfiolová polievka - obrázok 6
ohodnoť recept:
Hlasovalo 6 ľudí (3,3 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist