Karfiolová polievka
Autor receptu: mariana33
túto polievku som zbožňovala ako dieťa, je to klasika...také ľahké a rýchle jedlo...
|
6
porcií |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na oleji si orestujeme nakrájané zemiaky a mrkvu. Vďaka opraženej mrkve bude mať polievka krajšiu farbu.
- Zalejeme vodou, pridáme bujón a hrášok. Necháme variť skoro do mäkka.
- Neskôr pridáme karfiol rozobratý na ružičky.
- Pripravíme si redšie cesto z polohrubej múky a vody.
- Cesto zavaríme do vriacej hotovej polievky.
- Pridáme kúsok vňate(zelerová, petržlenová), chvíľku povaríme a hotovo.
zatvoriť