Kapustová polievka s klobásou a hubami

Postup

1. Na masti orestujeme na kocky nakrájenú cibuľu spolu s prelisovaným cesnakom. Pridáme mletú rascu spolu s mletou červenou paprikou a nakrájanou kyslou kapustou. Všetko spolu dobre premiešame a chvíľku orestujeme. Zalejeme vodou, pridáme celé čierne korenie, nové čierne korenie, bobkový list, namočené huby aj s vodou v ktorej boli namáčané a klobásu. Varíme 30 - 40 minút. V druhom hrnci sii uvaríme na kocky nakrájané zemiaky, ktoré pridáme do polievky zhruba po 30 minútach, spolu s vodou v ktorej sme zemiaky varili. Pridáme smotanu a podľa chuti dosolíme, alebo dokyslíme vodou z kyslej kapusty a ešte chvíľku všetko spolu varíme. Na konci klobásu vyberieme a nakrájame na kolieska a vrátime naspäť do polievky.
2. Dobrú chuť :-)))