Kamut chlebík

empedokles, 11. júla 2012 o 13:43
Tu muku skor v zdravom obchode. Nezijem na sk tak neviem povedat kde sa da kupit. Tu v irsku som na nu natrafila prvy krat a mozem povedat ze velmi dobry chlebik.

rybarkuchar, 11. júla 2012 o 13:55
Je dostať aj na Slovensku, ešte som z nej neskúšal piecť. Chlieb vyzerá perfektne.

marianne69, 11. júla 2012 o 14:11
ja ju nepoznam vobec,ale to je presne muka na moj problem so psenicou....@rybarkuchar a v ktorom obchode si ju videl?

hanina, 11. júla 2012 o 14:12
Ak niekto viete, kde ju dostať - napíšte prosím. Chlebík vyzerá veľmi dobre a chcem vedieť ako to chutí.

empedokles, 11. júla 2012 o 14:26
chuti uzasne! neviem k comu by som chut prirovnala, trochu orieskova ale velmi specificka. A da sa pouzit aj na cestoviny.

hanee, 11. júla 2012 o 15:39
Na SVK weboch som nasla v ponuke iba zrno, nie muku .o(( a v Egypte som ju teda urcite nevidela a to som velmi pozorne presla vsetky mozne siete obchodov, ked som zacala vypekat chlebik, lebo som bola zufala ze maju iba hladku alebo kukuricnu muku vsade v ponuke. Skusim to este preskumat v nejakych malych obchodikoch, lebo chlebik vyzera krasne!

empedokles, 11. júla 2012 o 16:16
@hanee Zrno pochadza original z egypta, pouzivalo sa za doby faraonov. Neviem ci sa tam stale pestuje. Co som vycitla tak vraj bolo par zrn prevezenych do severnej ameriky a stale sa tam pestuje.

izabella929, 11. júla 2012 o 20:51
parádne chlebíky.-)

janger, 11. júla 2012 o 21:13
Tuto muku tiez nepoznam, ale chlebik vyzera vyborne.

rybarkuchar, 12. júla 2012 o 07:45
@marianne69 - videl som ju na stránkach TT RACIO a toho roku otvorili v Banskej Bystrici predajňu: » www.ttracio.sk/zdrava-vyziva-distribucia/...

astheart, 12. júla 2012 o 09:35
Nevím, jak na Slovensku, ale tady je cena závratná!!!! Za kilo kamut mouky 140 Kč!

astheart, 12. júla 2012 o 15:52
Ty informace v úvodu receptu nejsou správné, lituji. Obsah bílkovín a jiných živin se může u různých zdrojů trochu různit, ale pozor na ty alergeny. Zjistila jsem, že kamutová mouka může být ještě nebezpečnější pro alergiky, než obyčejná. Viz článek, který jsem přidala do diskuze.

empedokles, 12. júla 2012 o 21:58
@astheart informacie na zaciatku su z viacerych zdrojov. aco sa tyka alergii..kazdy clovek by si to mal prekonzultovat so svojim doktorom. A mozno ste narazili akurat na ludi ktorim tato muka nesadla. Kmut muka neni gluten free.

nadia56, 12. júla 2012 o 22:51
@Empedokles , dnes som vyskusala v pekarnicke z muky kamut a spaldovej /1:1/ upiect sladky chlebik so susenymi brusnicami a kandizovanou citronovou korou, k rannej kavicke, chlebik sa vydaril a je velmi chutny, tvoju slanu variantu vyskusam cez vikend, dakujem za inspiraciu:-)

evanaaa, 13. júla 2012 o 17:58
Pozrela som sa na ten link, čo sem dal @rybarkuchar , je výborný, a veľmi zaujímavá a bohatá ponuka produktov, najmä múk, inst. kaší, a sladidiel aj tekutých a sirupov. Len škoda, že je to až v BB.
A chlebík z múky pre nás neznámej by som rada ochutnala, iste je dobrý. @empedokles , dobre si ho upiekal.

evanaaa, 13. júla 2012 o 17:59
oprava - upiekla...to je tak, keď sa ponáhľam.