Kačica na čínsky spôsob
Autor receptu: redakcia
6 porcií |
20 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Kúsky kačice naložíme do zmesi korenín rozmiešaných v jogurte a marinujeme 1–2 hodiny. Na oleji osmažíme
jemne nakrájanú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, klinčeky, kardamóm a škoricu.
- Pridáme kačicu s marinádou a dobre zamiešame. Prikryjeme a dusíme, až kým nebude mäso krehké.
- Nakoniec ochutíme soľou a citrónovou šťavou.
|