Jemná smotanovo-pórová polievka
Autor receptu: diabambulka
Výborná polievočka, ktorú dnes varil u nás tatinko a všetci sme si veľmi pochutili :-)
Aj pri tomto recepte platí, že v jednoduchosti je krása...
|
5-6
porcií |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na masle si osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu spolu s pórom, pridáme zemiaky, osolíme, okoreníme a zalejeme zeleninovým vývarom ( alebo vodou spolu s 1 kockou zeleninového bujónu ). Pridáme troška vegety a necháme variť 20 minút. Keď sú zemiaky mäkké polievku zahustíme tak, že si popučíme približne 1/3 zemiakov v polievke. Premiešame, zalejeme smotanou a necháme prejsť varom.
Dobrú chuť...
zatvoriť