Jahôdka - tvarohovo jahodová fotorecept

tkatka - fotkatkatka, 6. decembra 2012
Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept)
Foto: tkatka

Niečo tvarohovo-jahodové :)))

6
porcií
90 minút
príprava
25 minút
na 185 °C

Suroviny

Cesto:
2 ks
2 PL
40 g
Krém:
130 ml
1,5 PL
20 g
125 g
40 g
40 g
Poťahovacia hmota:




Postup

  1. 1

    Upečieme si korpus, ja som upiekla v tvare slzy, ale ak nemate takú formu tak v okruhlej forme.

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Uvaríme jahodový puding, necháme vychladnúť a zatiaľ si vyšľaháme práškový cukor a maslo. Potom pridáme vychladnutý puding, vyšľaháme...

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...pridáme tvaroh a tiež vyšľaháme.

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z korpusu si vyrežeme formu jahody...

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...naplníme krémom...

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...na krém položíme zbytky korpusov, tak aby sme v strede dostali oblúk.

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Natrieme ďalšou vrstvou krému...

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...položíme naň korpus.

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Z pudingového krému odoberieme 3 lyžice tak aby tam nebol tvaroh. Natrieme na celú tortu a dáme do chladničky stuhnúť.

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Ružovú poťahovaciu hmotu vyvaľkáme...

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    ...položíme na tortu...

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...zahladime a zbytky odrežeme.

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Červenú farbu rozriedime v troške alkoholu a čistou hubkou nanášame na poťahovaciu hmotu. Necháme uschnúť v izbe s otvoreným oknom ( krásne vyschne), potom kosticou urobíme malé diery do ktorých idú semienká zo žltej poťahovacej hmoty.

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Zo zelenej poťahovacej hmoty si urobíme listy. A máme hotovú jahôdku :)))

    Jahôdka - tvarohovo jahodová (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

babkamt
@Tkatka ty si veľmi šikovná výmyselníčka. Jedna torta krajšia ako druhá. Kde chodíš na tie nápady ? Ja som si už kúpila cukríky , no ešte som nenabrala odvahu spraviť poťahovú hmotu.
medulienka122
presne toľko poťahovky mi zostalo z nedeľnej torty-sdiečka, ďakujem za dobrý nápad, ukladám
@babkamt , ani ja som nemala guráž na výrobu, a tak som si objednala už hotovú, ver mi, aj tak som sa s ňou dosť natrápila
masa80
Robila som potahovku z cukríkov podla tvojho receptu a pracovalo sa s nou perfektne dávala som ju na tortu v tvare tekvice robila som aj s K2, tá sa mi nejak trhala.
tkatka
Ďakujem za milé komentáre, veľmi ma potešili :)))
@babkamt ja ak sa pozriem na nijakú formu rozmýšľam čo iné ešte sa dá z nej vyčarovať :))) a tak som došla na takýto nápad :)))
a od poťahovky sa nemusíš báť, len smelo do toho. Ak sa nepodarí tak skúšať ďalej a raz sa určite podarí. :))) Držím palce :)))
@medulienka122 nemáš zač :)))
@masa80 som veľmi rada že sa ti vydarila :)))
helca103
Ty si ale výmyselníčka, je to ako z 12tich mesiačikov. Vonku kopa snehu a tu aha ho.... jahôdka :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia