Jahňacie pliecko na bielom víne s rozmarínom (fotorecept)

Postup

1. Jahňacie pliecko som umyla...potom osušila..
2. na panvicu som dala masť a pliecko som opiekla zo všetkých strán..
3. pripravila som si základ...cibuľu som pokrájala na väčšie kusy a cesnak som iba prekrojila aj so šupkou..troška som všetko osmahla na masti a pridala som pliecko..osolila , okorenila, posypala štipkou rasce, posypala červenou paprikou a podliala som vodou...dusilo sa na slabom plameni za občasného podlievania...
4. hotové pliecko som podliala ešte bielym vínom, hodila som do výpeku nieľko lístkov rozmarínu a nechala prejsť už iba chvíľku varom...
5. pokiaľ sa mäso pieklo, uvarila som zemiaky v šupke,,,pokrájala na plátky a opiekla na cesnaku..
6. uložila na tanier...prajem vám dobrú chuť..