Jablkovo-makový koláč fotorecept

ywett - fotkaywett, 1. decembra 2012
Jablkovo-makový koláč (fotorecept)
Foto: ywett

Milujem vôňu čerstvo upečeného koláča, v ktorom sú jabĺčka, pripomína mi vždy ten babkin :-) Jablká sú výborné v kombinácií s makom, koláč je Zobraziť celý popisMilujem vôňu čerstvo upečeného koláča, v ktorom sú jabĺčka, pripomína mi vždy ten babkin :-) Jablká sú výborné v kombinácií s makom, koláč je potom chuťovo výborný, vláčny a pre milovníkov maku ako stvorený ;-)

25 minút
príprava
30-35 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
250 g
150 g
50 g
1
1/2
Plnka:
200 g
100 g alebo práškový
2-3  ks
z 1/2
250 ml horúce




Postup

  1. 1

    Z preosiatej múky, masla, vajíčka, práškového a vanilkového cukru, zamiesime vláčne krehké cesto.

    Jablkovo-makový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozdelíme, jedna časť, tá väčšia pôjde na spodok formy a zo zvyšného cesta povykrajujeme hviezdičky, alebo iné rôzne tvary.

    Jablkovo-makový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozvaľkáme (ja som si pomohla papierom na pečenie, kde som si podľa formy, obkreslila kruh a pomocou papiera som cesto preložila do maslom vymastenej formy) Cestom vyložíme formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som s priemerom 27 x 27 x 3.6 cm. Cesto popicháme vidličkou a dáme makovú plnku.

    Jablkovo-makový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...

    Jablkovo-makový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Makovú plnku si pripravíme tak, že rozmiešame pomletý mak s cukrom, pridáme postrúhanú citrónovú kôru a zalejeme horúcim mliekom, pridáme nastrúhané jablká (kto má rád, môže pridať ešte 80g hrozienok)

    Jablkovo-makový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na makovú plnku povykrajujeme hviezdičky, to s radosťou pomáhala moja šikovná dcérka :-))

    Jablkovo-makový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dáme upiecť v rozohriatej rúre asi na 200 stupňov, až kým koláč nechytí ružovkastý nádych (v plynovej rúre asi tých 30-35 minút) Po upečení necháme koláč vychladnúť a môže sa ešte posypať práškovým cukrom.

    Jablkovo-makový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...

    Jablkovo-makový koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Prajem dobrú chuť! :-)

    Jablkovo-makový koláč (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

martamm
Krásny koláčik, mak je u nás obľúbený, jablká z vlastnej úrody, ukladám do KK :)
tatranka
Páči sa mi,ako tie koláčiky vždy vyzdobíš a aj z jednoduchého koláčika urobíš koláč sviatočný.
amia
ten je presne podľa našej chuti, výborná kombinácia jablká+mak
sovka62
Veru máš pravdu, mak a jablká, to je výborná kombinácia. A koláčik máš krásny, ukladám si, aby som nezabudla ako pekne sa dá pripraviť aj obyčajný koláčik z krehkého cesta.
huck
Krásny koláčik. Super podaný fotopostup. Vdaka za rp.
havino
veľmi dobre vyzerá, perfektnýýý, makový aj o pol noci
ywett
dievčatá, veľmi pekne ďakujem :-)
honestka
aby si nemala "cestovy odpad" pri vykrajovani hviezdiciek, ak to tak nerobis, tak by som ti poradila, najprv si ich povykrajovat na cely plech a ostatne pouzit na spodok kolaca.
inac velmi dobry a pekny kolacik, prisadla by som si.
1x danila
frezia68
A hneď zajtra bude u nás na stole,lebo jablká + mak = výborná kombinácia :-) a urobím,ako poradila @honestka.
iva63
fantázia...-:) koláčik sa ti veľmi vydaril... to tvoje zdobenie vykrajovačkami ma očarilo..je to jedinečné...kk
zuzik01
mnaaaam, toto vyzera absolutne uzasne... kombinacia maku a jablk musi byt super...
mesiar50
mak pasuje k jablku,
Toto je priklad nato ako spravit
z jednoduchych surovyn skvele
a ukazkove jedlo,blahozelam
radulienka
Krása, mám rada jabĺčkovú štrúdľu s makom a toto je určite ľahšia príprava, ale chuť bude rovnaká, vďaka za recept, už sa teším, že si tento koláčik upečiem...
palokuchki
Ta makovojablkova plnka musi byt vyborna. Velmi pekny recept, fotky mas ako vzdy ukazkove.
jajasa
krásny a isto aj dobrý, ukladám do KK
..len ešte zohnať mak...kupovávala som od družstevníkov, ale vraj im tento rok vymrzol a tak maku niet...v supermarketoch ktovie čo je to za kvalitu :-(
lusinkab
Ja som uz podla fotky vedela,ze je to tvoj kolacik,zase krasne vyzdobeny aj s hviezdickami :-) makovo jablkovy moze byt super ako stale na 1***
hubata
Pekný koláčik, už aj ho ukladám do KK. A myslím, že takéto cesto by sa dalo použiť aj pod inú plnku napr. napríklad tvarohovú, orechovú a nič by sa nestalo, keby že sa namiesto jabĺk dá iné ovocie: napr. čerešne .....

Vďaka za krásny recept.
ywett
všetkým veľmi pekne ďakujem za nahliadnutie a milé komentáre :-) A ak vyskúšate, tak napíšte. Dúfam, že bude chutiť aj vám :-)
vavan
pripájam sa k všetkým slovám chvály už neviem čo napísať ako vždy perfektné
salinka
Dalsi krasny kolacik do mojej oblubenej formy. Dakujem:-)
medovnicek
koláče, kde sú jablká v spojitosti s makom mám rada všetky, ten tvoj je nesmierne vydarený, veľmi sa mi páči ako ozdobuješ koláče
orchidea
hneď by som zahryzla do toho tvojho výborného a krásneho koláča...mak a jabĺčka to je moje...:)
katy
Nádhera!! Super nápad :) odkladám a ďakujem
marijanka712
Tento fantastický koláčik ušiel mojej pozornosti , nielen krásný, ale aj chutný musí byť , veľmi pekne si ho dekorovala , tvoje výtvory sú pastva pre oči, ale aj chuťové poháriky ukladám a iste vyskúšam...
summer1109
Kolacik som vyskusala a vysledok? nad ocakavanie :) dlho som si tak nepochutila na makovom kolaci a zvysok rodiny tiez.
ywett
@summer1109 mám radosť, že koláč mal úspech aj u Vás doma, ďakujem, že si napísala a vitaj! :-)
brambora
viac maku ako cesta :D muz miluje mak, tak hadam ho potesim kolacikom.
brambora
no potrapila som sa ale stalo to zato! :D to cesto som valkala priamo vo forme lebo inak mi to neslo (chvalabohu, ze som si kupila ten maly valcek). :D s kvetinkami sa mi nechcelo piplat, kedze dieta nedalo pokoja, tak som tam nahadzala len take flaky. :) keby som vedela ako sa do komentu vklada foto, tak prihodim... muzovi chutilo, takze dakujem za recept...
brambora
no skusala som podla @methi ale nic. :( ja ked kliknem na obrazok tak proste tam taku moznost, ze kopirovat link obrazka nemam. mam tam len obycajne kopirovat a s tym to nefunguje. :(
brambora
nejde mi pridat ten obrazok. tak nic. :( mohli by admini vymazat predosly link. :D
havino
Ywka, menšia inprovizávia koláčika, potrebovala som minúť pár, za hrsť sliviek, cesto výborné, maslové, ani gram prisypať nebolo treba, mne sa výborne s ním pracovalo.


ywett
@Tatianka , potešila si ma fotkou, koláč máš krásny a ešte si ho aj vylepšila, ja ďakujem tebe! :-)
gigips
...Super recept za 5*...ukladám,makové môžme furt a hlavne ľahký recept..
bebemana
Velmi dobry kolacik, prave dnes som ho piekla.Nie je velmi sladky,co ja ocenujem a jeho priprava tiez netrva dlho.Kto chce sladsie,moze viac pridat cukru do plnky.5*,ukladam do kk.
bebemana
Velmi dobry kolacik, prave dnes som ho piekla.Nie je velmi sladky,co ja ocenujem a jeho priprava tiez netrva dlho.Kto chce sladsie,moze viac pridat cukru do plnky.5*,ukladam do kk.
1x ywett




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia