Zapekané mleté mäso
Írsky pastiersky koláč (fotorecept)
Autor receptu: emdy
Klasické suroviny, zaujímavá príprava.
3 porcie |
15 minút príprava |
60 minút na 200 °C |
Postup
- Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a huby.
- Pridáme mleté baranie mäso, soľ, čierne korenie, papriku sladkú a 1 PL paradajkového pretlaku. Orestujeme.
- Primiešame mrkvu a hrášok /v tomto prípade sterlizovaný/. Pripravenú mäsovú zmes rozdelíme do zapekacích nádob.
- Na mäsovú vrstvu strúhame syr.
- Na vrch dáme zemiakovú kašu, ozdobíme hráškom a dáme piecť do vyhriatej rúry.
- Pečieme na 200 stupňoch cca 20 minút.