Foto: Pravda - Ivan Majerský

Írska pochúťka z bravčového karé

Autor receptu

Peter Koľ, kuchár hotela Átrium v Novom Smokovci

Suroviny

Nutričné hodnoty (odhad)Veľmi hrubý odhad
pre neznámy počet porcií

Pri tomto jedle sú kalorické hodnoty pre úplne celé jedlo, ktoré sa uvarí, ako by to bola jedna porcia, keďže v recepte nie je uvedený počet porcií

Kalórie
1,00
kcal

Tuky
0,00
g0%

UPOZORNENIE:
Pozor, 9 surovín nie je započítaných! Výpočet nutričných hodnôt je len veľmi hrubým odhadom podľa hodnôt tabuľky nutričných hodnôt, ktorú nájdete v pravom stĺpci. Varecha vie vypočítať kalorické hodnoty, sacharidy a tuky len zo surovín uvedených v tabuľke, pri ktorých je gramáž v gramoch alebo kilogramoch. Pokiaľ je gramáž suroviny určená všeobecným zadaním (napr. hrnček, trochu, 4 polievkové lyžice) Varecha nevie vypočítať kalorickú hodnotu danej suroviny a v tabuľke ju nahradí otáznikom a v celkovom súčte tento údaj nie je započítaný!

Postup receptu

Marinované bravčové karé nakrájané na rezance restujeme na panvici, pridáme nakrájanú paradajku a papriku, čerstvé bylinky a chvíľu spolu opečieme.

Medzitým si uvaríme kukuričné klasy. Po uvarení ich nakrájame na kolieska a opečieme z oboch strán na panvici. Do vopred pripravených bylinkových palaciniek, ktoré si pripravíme podľa bežného receptu ako na normálne palacinky, pridáme podľa chuti nasekanú bazalku, rozmarín, tymian - vložíme opečené mäso so zeleninou a preložíme.

Posypeme strúhaným syrom a obložíme opečenými kolieskami kukurice. Zdobíme bazalkou.

NÁŠ TIP: Cesto na palacinky je dobré nechať odstáť. Pripravte si ho vopred podľa návodu. Palacinky pečte na dobre rozpálenej panvici. Plnku môžete ochutnať aj v ohriatom arabskom chlebe.

Páči sa ti tento recept?5 komentárov k receptu

violetacamorova, 19. augusta 2010 o 19:49
parádny recept, dobrá zmena v jedálničku, dúfam, že sa mi palacinky vydaria...
janka0505, 26. augusta 2010 o 08:09
Vynikajúce ;-)
Robíme znovu :-)
chansan, 8. júna 2011 o 16:28
podobne ako spanielsky vtacik alebo francuzske zemiaky ani irska pochutka nema nic spolocne s krajinou uvedenou v nazve receptu. je to paskvil...
Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 2 komentárov.
concord, 8. júna 2011 o 17:55
Je to nejaký recept bez hlavy a päty včítane toho názvu. Píše tu o nakrájaní marinovaného mäsa. Z čoho pozostáva marináda? Ako dlho má byť mäso marinované? Považuje snáď pán kuchár za marinádu čerstvé bylinky? I do"not know, do you know mister Chief from Ireland?
concord, 8. júna 2011 o 17:58
Sorry. Terz som si všimol že dole pod receptom má uvedené aj ingredencie na marinádu. Ale ten írsky názov mi aj tak nesedí. No ale budiž.Pán kuchár ešte raz sorry.

Pridaj komentár:

Nie si ešte na Vareche? Registrácia

Tento recept: VytlačiťDaj na FacebookPošli e-mailomPošli mobilomPošli mobilomUpozorni admina

Dobrý tip:
Pošlite tento recept niekomu cez SMS-ku alebo ho nadiktujte cez telefón! Nemusíte posielať celú linku, stačí táto skrátená linka k receptu:

Pridať do Nákupného zoznamu Pridaj do svojej kuchárskej knihy

Poznámky k receptu

Poznámky k receptom, môžu písať len prihlásení použivatelia. Prihláste sa

Tabuľka nutričných hodnôt:
		100g	v recepte
	bravčové karé	neznáme	?
	paradajky	20 kcal	1 kcal
	paprika	neznáme	?
	kukuričné klasy	neznáme	?
	syr tvrdý	neznáme	?
	bazalka	17 kcal
	rozmarín	neznáme	?
	olej	887 kcal
	soľ	0 kcal
	korenie čierne mleté	neznáme	?
	Marináda:
	olej	887 kcal
	soľ	0 kcal
	korenie čierne mleté	neznáme	?
	cesnak	109.94 kcal
	horčica	neznáme	?
	worcesterská omáčka	neznáme	?
	SPOLU ODHAD:	1 kcal*
	* Do celkového súčtu sú započítané len zelené riadky. Pozor, 9 červených riadkov nie je započítaných!