Hrášková krémová polievka (fotorecept)

Postup

1. Hrášok očistíme a umyjeme.
2. Nakrájame si cibuľku nadrobno. V hrnci, v ktorom budeme variť polievku, necháme rozohriať olivový olej a opražíme cibuľku. Odstavíme z ohňa, podľa odhadu pridáme červenú papriku a dobre premiešame.
3. Zalejeme vodou, pridáme hrášok a korenie. Necháme variť.
4. Cca 10min. pred dovarením prídáme očistené a postrúhané zemiaky.Ak máme radi cesnak, môžeme pridať dva roztlačené strúčiky.
5. Keď už máme hrášok riadne prevarený a aj zemiaky mäkké, tak do polievky pridáme smotanu a necháme prejsť varom. Ak sa nám zdá veľmi riedka, môžeme zahustiť špaldovou múkou.
6. Ponorným mixérom polievku rozmixujeme, a prípade potreby ešte dochutíme a môžeme podávať.
7. My máme radi k tejto polievke ešte aj krupicové guľky. Vyrobíme ich tak, že si zmiešame vajce, krupicu a soľ. Všetko to dobre rozmiešame a pomocou dvoch lyžičiek dávame do hrnca s vodou na prevarenie. Dobrú chuť:)