Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Halušky s vajcom

pusta - fotkapusta, 17. marca 2011
Halušky s vajcom
Foto: pusta

Toto rýchle,chutné a ľahké jedlo som sa naučila od mojej mamy. Je to pôstne jedlo a nepochybne jarné, ale chutí aj inokedy.

4
porcie
15 minút
príprava
3-4 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g
2 ks do cesta
8 ks na praženicu
5-6 PL
podľa chuti
p.p




Postup

  1. 1

    Do misy dáme múku, premiešame so soľou, vajcami a vodou, aby nám vzniklo redšie cesto, ktoré nevypracovávame, aby sa neťahalo. Cesto cez haluškáreň pretláčame cez haluškáreň do vriacej vody, ked halušky vyplávu na povrch, povaríme 3-4 minúty a scedíme. Dávam ich do jenskej misy, aby zostali teplé a premiešam s 2 PL oleja, aby sa nelepili.

  2. 2

    Na oleji si na panvici usmažíme z vajec rozšľahaných so soľou redšiu praženicu, ktorú potrháme na menšie kusy a premiešame s uvarenými haluškami.

  3. 3

    Podávame horúce, najlepšie chutí s jarným hlávkovým šalátom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
tiež ich poznám ešte z detstva a robievam ich občas dodnes, hlavne keď ostanú halušky, napr. od perkeltu
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
... alias tjásos galuska ( čítaj tojášoš galuška). Dobré jedlo.
@zareaguj
132777_1296664326 - profilový obrázok
midian
midian
U nás doma, keď ostali halušky, tak sme ich robili len s rascou a soľou. Na masti pripiecť do chrumkava, ale nie vysušiť!
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Na tojásos galuska som už zabudla,vďaka za pripomenutie :-)))
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
midian, ale to už nie sú halušky s vajcom, aj ked môžu byť dobré.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Najprv: Išla som sem dať komentár ale najprv som sa musla prihlásiť a to rovno do kolónky pod komentármi. A nebolo to po prvý krát, aj vy ste sa tak prihlasovali?
Pusta, toto je jedlo, ktoré občas robievam ( mama ho varievala v rámci múčnych dní - pondelok, streda, piatok ). Lenže ja si halušky hodím na masť (olej) a donich vmiešam vajcia, nemám rada až moc stuhnuté. A skúšala som ich dávať aj na opraženú, vyškvarenú slaninku a je to lepšie.
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Pusta aj ja schvalujem postup ako Evanaaa. Halusky s vajcom robim len zo zemiakovych halusiek, teda strapaciek, ked vystanu holé.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
helenocka
helenocka
Hotove na tanieri si zmiešam s lyžicou kyslej smotany a posypem
opraženou slaninou - výborné
@zareaguj
5724_1461263578 - profilový obrázok
tetrisss
tetrisss
Mnam, toto jedlo mam velmi rada a presne, najlepsie je s hlavkovym salatom.
@zareaguj
6669_1336217758 - profilový obrázok
jarunka
jarunka
Toto jedlo tiez poznam este z detstva, robievala ho moja stara mama. Ja ho tiez niekedy urobim.
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
evanaaa, spôsob, ktorý popisuješ, som videla u viedenských šéfkuchárov, úmyselne som ho tu neuviedla a čakla som, či to náhodou niekto nepripravuje ako oni - a dočkala som sa. toto naozaj svedčí len o obľúbenosti a rozšírenosti varenia tohto jedla. inak ja osobne tiež mám rada redšiu praženicu z vajíčok , podľa mňa je chutnejšia, ale každý si urobí podľa seba.
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
marienka44, pozri si, čo som napísala evenaaa, tam je aj odpoved pre teba a okrem toho rôznorodosť prípravy je aj v komentároch varecháčok tu, sú naozaj zaujímavé, o tomto jedle som počula, videla, čítala veľa, ale zatiaľ ešte nie, že by sa robilo zo zemiakových halušiek, ale aj to sa dá.
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
dakujem každému za pekný, aj za konštruktívny komentár.
@zareaguj
4801_1283435397 - profilový obrázok
dedostano
dedostano
Prima mňamka,ale ja tie zabijem rovno do halušiek,alebo čo mám pripravené napr.nejaké cestoviny.dedostano
@zareaguj
107578_1282653915 - profilový obrázok
duschko
duschko
Robim cas od casu tak ako evanaaa a marienka44. Celkom dobry skoro zabudnuty recept.
@zareaguj
107578_1282653915 - profilový obrázok
duschko
duschko
Evanaaa, s pridavanim komentarov nemam problem. Len som si vsimol, ze nam to prestalo uverejnovat fotky. Skoro som napisal dva komentare k jednemu receptu. No co uz, budem si musiet zatial davat lepsi pozor.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Duschko, mne sa to stane raz za čas, ( napr.: včera a dnes), písala som o tom, a zatiaľ neviem odpoveď, že prečo. Asi to dám inde.
@zareaguj
2807_1269249186 - profilový obrázok
vcelka
vcelka
My to doma robievame navlas tak ako pusta a aj moja malá dcéra sa toho nevie dojesť. Teda bryndzové sú zemiakové, vajíčkové len z múky a praženica sa robí zvlášť. Najradšej mám studené a s kyslou uhorkou, až hubu stiahne... Fantastické sú ale aj zmiešané s kopcom opraženej cibuľky, alebo ja som raz do toho dala kopec opražených šampiňónov a bolo to super. Dá sa to meniť na sto spôsobov.
@zareaguj
7872_1298146262 - profilový obrázok
pietroo
pietroo
Tieto halušky, to sú ozaj galuska. K perkeltu, k paprikášu nemajú chybu, bez vajca samozrejme. Maďarská kuchyňa si na tom dosť zakladá. Osobne pridám vajíčko, až keď halušky vystanú. Halušky opražím na masti, alebo aj na slaninke, vajíčko pridám úplne nakoniec, rovno na halušky, rýchlo miešam tak, aby vajko nevyschlo, musí byť polotekuté. Je to potom plnohodnotné jedlo. Uhorka, alebo cvikla, hmm...
@zareaguj
1915_1333483282 - profilový obrázok
mamenka
mamenka
Toto je moje detstvo. A jarný šalát k tomu. Mňam! V súčasnosti ho robievam už len vtedy, keď mi ostanú halušky z iného varenia. Ale je to mňamka.
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
toto je jedlo,ktoré sme pripravovali hlavne v jarnom období ,pretože je k nemu vynikajúci hlávkový šalát.Často halušky s vajcom pripravujem aj počas roka s uhorkou.Robím ich tak,že postrúham pár zemiakov,ktoré obarím už s vriacou vodou v ktorej ich varím/aby tak nesčernali/,pridám hl. múku,soľ,spravím cesto,pretlačím do vody a uvarím,dám do misy s trochou oleja a hneď robím mäkšiu praženicu,dám na halušky,ešte soľ,ml.č.korenie a pre mňa nie je nič lepšieho a idem ich variť.Z halušiek čo zostali a bez zemiakov to podľa mňa nie je to pravé orechové...
@zareaguj
2807_1269249186 - profilový obrázok
vcelka
vcelka
Ešte že má každý rád niečo iné... Mne sa s vajcom zdajú zemiakové halušky ťažké. Praženica je ľahká a halušky musia byť tiež "odľahčené"... Kto je ZA, nech spraví dva kroky vpravo... :-))
@zareaguj
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
Obľúbené jedlo. Praženica robená na bravčovej masti, mäkšiu praženicu na halušky a zamiešať. Moja polovička musí narobiť aj do zásoby( niekedy aj na tri dni) a po panvicovom pripečení na raňajky sú halušky ešte lepšie ako čerstvé.
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
podľa môjho názoru sa halušky s vajcom nepripravujú zo zemiakového cesta, ale z takého,ako som napísala a zásadne sa robia čerstvé a nie zo zbytkov z iného jedla. dakujem za inšpirujúce komentáre.
@zareaguj
2152_1309416141 - profilový obrázok
janazjarku
janazjarku
Najlepšie halušky s vajcom aké som kedy jedla varievala moja svokra Numero 1 :-) Urobila halušky bez zemiakov , obliala opečenou horúcou slaninkou, odstavila a vmiešala surové vajíčka, ktoré sa zmenili na riedku praženičku júúúúúj to vám bola fajnovosť !!
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
janazjarku, to ti teda verím, len potom to už neboli klasické halušky s vajcom.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Ludmila, Skalité

Ludmila, Skalité

Oľga, Považská Bystrica

Oľga, Považská Bystrica

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Ludmila, Skalité

Ludmila, Skalité

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Tajomstvá na obale: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci

Tajomstvá na obale: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Koláče: Sypaný tekvicový koláč s jablkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  2. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  3. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  4. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  5. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  6. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  7. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky