Guláš bez míchání - troubový (fotorecept)
Autor receptu: klukodvody
Tak tenhle guláš se tu objevil asi před třemi týdny a trochu jsme o něm diskutovali .
Psal jsem ,že ho dělám když nemám čas stát u sporáku a pár kolegyněk chtělo ten správný a já to slíbil .No tak to plním .Podle mně je dobrý .Není to samozřejmě můj recept a také se to různě jmenuje .
TROUBOVÝ -NEČUM GULÁŠ -BEZ MÍCHÁNÍ -PREZIDENTSKÝ GULÁŠ A DALŠÍ .
Mně se nejvíc líbí název NEČUM GULÁŠ ale nechci nikoho urazit tak jsem jej nepoužil.
No jdeme na to .
|
6-8
porcií |
15 minút
príprava |
60+15 minút
na 250 °C |
Postup
- Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno ,česnek nasekáme a vše včetně ostatních přísad dáme do dobrého kastrolu ,který má poklici vhodnou do trouby .Když nemáme ,můžeme přikrýt alobalem .
- Maso nakrájíme na kostky a přidáme k základu a zasucha vše dobře promícháme .
- Vše zalijeme vodou a opět dobře promícháme .Vzhledem k tomu ,že to dělám doma ,používám tu nejlepší měchačku a to je ruka .Umytá .
- Přikryju poklicí nebo alobalem a dám do trouby vyhřáté na 250 stupňů a v žádném případě do toho nekoukám .
Vepřové maso 1 a 1/4 hodiny
Hovězí maso 1 a 3/4 hodiny
Se solí prosím opatrně ,raději potom dosolte .Úmyslně neuvádím kolik nevím jak kdo solí ale já to napoprvé pěkně přesolil tak raději méně a dosolit .
No a to je vše .
- Takhle to je ve výsledku .
zatvoriť