Goji palacinky fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si cesto na palacinky. Mlieko vylejeme do väčšej misy, pridáme celé vajcia, rozšľaháme, potom pridáme múku, trošku trstinového cukru, mierne osolíme a zmes dobre rozmiešame. Necháme ju 10-15 minút odstáť, potom pečieme palacinky.

   
2. 2

   Do panvice dáme trošku oleja, necháme zohriať a naberačkou nalejeme malé množstvo cesta, ktoré rovnomerne rozlejeme po celej panvici.

   
3. 3

   Keď je jedna strana upečená, palacinku otočíme a pečieme z druhej strany.

   
4. 4

   Hotové palacinky natierame džemom (použila som domáci ríbezlovo-malinový),

   
5. 5

   plnkou,

   
6. 6

   zrolujeme a polejeme polevou.

   
7. 7

   Príprava plnky: Sušené goji namočíme na 10-15 minút do vlažnej vody (ostane mäkké). Potom vodu zlejeme. Tvaroh vymixujeme sekáčom alebo ponorným mixérom do hladka. Pridáme vanilkový cukor, goji a spolu dobre premiešame.

   
8. 8

   Príprava polevy: Na panvici (na troške oleja) opražíme do zlato-hneda lúpané mandle.

   
9. 9

   Necháme ich vychladnúť a najemno rozsekáme.

   
10. 10

    V hrnci (na najslabšom plameni) necháme roztopiť rozlámanú čokoládu spolu s CEROU. Prelejeme do misky, pridáme rozsekané mandle, premiešame a polievame hotové palacinky.