Krúpová polievka
Krúpová polievka

Geršňová (krúpová) polievka so šošovicou

saymona - fotkasaymona, 8. júna 2020
Geršňová (krúpová) polievka so šošovicou
Foto: Saymona

Toto je môj jednoduchý spôsob na "geršňovú" polievku. Robím ju so šošovicou alebo fazuľou. Dnes bola so šošovicou.

10 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
2-3 ks
3 ks
1 ks
1/2 ks
1/2 ks (alebo kaleráb)
2 ks
2 ks
2 ks
200 g
1/2 hrnčeka (geršňa)
1 hrnček




Postup

  1. 1

    Dám si variť údené mäso. Na oleji osmažím pokrájanú cibuľu, pridám cesnak a nakrájanú mrkvu. Osmahnem a po pár minútach pridám ostatnú koreňovú zeleninu a mletú papriku. Zalejem vývarom z údeného a pridám mäso do polievky. Osolím, okorením a pridám bobkový list.

  2. 2

    Pridám namočenú šošovicu. Varím do zmäknutia. Keď je zelenina mäkká, pridám zemiaky (moje zemiaky sa varia rýchlo, preto ich pridávam tesne pred koncom) a premytú geršňu (krúpy). Povarím ďalších 10 minút a dochutím.

Diskusia k receptu

buchtickalekvarova
Výborná polievočka , práve sme ju dovarili na zajtra. Ďakujem za výborný recept. Vynikajùci obed pre nás . Polievka je sýta vďaka krùpom , este slaný rohlík a nic viac nam netreba .
Krásnu dobru noc prajem zajkovi uškovi šikovnèmu.
saymona
@buchtickalekvarova (17.3.2023 22:00)

Ďakujeme veľmi pekne u nás je obľúbená niekedy v nej lyžica sroji co nám vyhovuje hlavne v tomto počasí sa človek zahreje aj napapa




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia