Fúkané kokosové rožky fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 11. decembra 2010

Oblubene kokosove rozky, recept mam este od mamicky.

30ks
porcií
15 minút
príprava
15-20 minút
na 150C °C

Suroviny

cesto:
100 g
125 g
180 g
1/2 KL
1 ks
125 g
cokoladova poleva:
100 g, tmava
50 g




Postup

  1. 1

    Z pripravenych surovin si spracujeme cesto.

    Fúkané kokosové rožky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto vtlacame do rozkovych formiciek. Najlepsie je si najprv urobit sulok, vlozit ho do formicky a jemne roztlacit.

    Fúkané kokosové rožky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Musime dat pozor, aby sme nedali vela cesta.

    Fúkané kokosové rožky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto sa pri peceni nafukne. Ked ho je vela vo formicke tak vyteka a rozky nebudu mat pekny tvar. Tak ako tento.

    Fúkané kokosové rožky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Naplnene formicky pecieme vo vyhriatej rure 150C asi 15-20minut. Rozky nechame vychladnut vo formickach. Lahsie sa nam budu dat vyberat. Nad parou si rozpustime cokoladu s maslom a v nej potom namacame konce rozkov. Rozky ulozime na potravinarsku foliu a nechame cokoladu stuhnut.

    Fúkané kokosové rožky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Prilozila som novu fotku tychto kokosovych rozkov co som prave dneska 12. 12. 2012 robila. Skusala som ich robit, lebo boli staznosti, ze to nie je ten spravny recept. Rohlicky sa mi skoro vsetky (az na tri kusy) pekne vyklopili. Pomylila som sa a dala som do cesta 1 KL prasku do peciva, tak preto su rohliky viacej nadychane. Mala tam ist len 1/2KL.

    Fúkané kokosové rožky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

dajanca
ukladám...určite vyskúšam....vyzerá to lákavo
lusy13
Su fakt kresne a na vianoce sa hodia super poprosila by som vas o rada prave sa my chledi cesto na medovniky v ladnicke dnes ich ak upeciem a odlozim na vianoce rada by som vedela ci ich uz mozem ozdobit bielkovou polevou alebo tesne pred vianocamy za rady dakujem
valeri
krásne, ja som doteraz vždy robila len orechové, ale tento rok urobím tieto.
evanaaa
Tieto rožky som si kupovala skoro každý týždeň, keď ich u nás mali, alebo potom vanilkové a chrúmala som ich pri TV, teraz, keď už nemôžem, mi veľmi chýbajú ( ako aj iné sladkosti, na ktoré som bola sviatkamizvyknutá).Palokuchki, sú presne také aj tieto tvoje, ale iste , ako domáce aj lepšie ( tie tvoje). A pre Lusy13 - medovníčky je lepšie zdobiť pred Vianociami.
garanco
Tieto rožky pečie teraz dcéra, recept je ešte od mojej mamy - nechýbajú na našich vianočných stoloch.
zitar
Taktiež mám tento recept ešte od mamičky.Rožky sú výborné, krehké a u nás tiež obľúbené. Voláme ich duté rožky.
etika
velimi lákavý recept, určite vyskúšam a zaradím k tradičnému vianočnému pečivu. Srdečná vďaka!
sonijamt
dámy, ja vás obdivujem, lebo ja som ich práve dnes robila a mám hlavu v smútku, pretože ich vôbec nemám duté, ale všetky mi spľasli. Piekla som ich pri 150 aj 160°C- 15 min, dala som aj málo cesta, vyskúšala som aj viac cesta, neviem kde je zrada:-((((((((((((((( v rúre sa mi nadvihlo cesto, ale akonáhle klesla teplota, padli, neviete mi poradiť, kde môže byť chyba?
anuka, kokosová múka je strúhaný kokos biely, ktorý dostaneš bežne v potravinách
palokuchki
@sonijamat , mozno by si ich mala trochu dlhsie piect. Velmi zalezi aj od rury. Ja som ich mala niektore po upeceni aj trochu ruzove. Dakujem vam vsetkym za komentare. Mohli by ste niekto pridat recept na tie orechove?
babav
Mas ich krasne !Ja budem piect orechove ,ked upeciem
pridam recept;-)
radinka987
Máš ich krásne, ukážkové. Ja mám recept ale s trošku iným pomerom surovín a nemám tam bielko. Dnes som ich piekla, sú síce chutné, ale nie také krásne ako tvoje. Ešte ich nemám namáčané. Ukladám si aj tvoj recept, na porovnanie.
bukvicka
konečne som našla recept na takéto rožky a hoci nie sú Vianoce, vyskúšala som a boli presne také, aké som chcela, chrumkavé a pekné duté. Žiadne z tých, ktoré som doteraz piekla, neboli podľa mojich predstáv, ale tieto sú super. :-)
sopuliatko
aj ja sa ich chystam zajtra upiect ,ale davam orechy miesto kokosu a miesto prasku do peciva sodu bikarbonu.mam ich uz osvedcene s tymito prisadami.
daan480
oooh tie vyzeraju vazne chutne....mozem namiesto kokosky pridat orechy? vopred dakujem
barboranem
Nehnevajte sa, ale v momente by som odstranila tento recept, pretoze robili sme presne co je v recepte, ved tam sa ani neda co pokazit a su uplne otrasne, splasnute, nedaju sa ani vyklopit z formicky.. Zbytocne vyhodene suroviny, teda aj peniaze. Dakujem za taky recept, mozte nam ist teraz vyklapat to prilepene cesto.
mata3636
@barboranem - jajaj, že sa nedá pokaziť? Ale dá, fúkané rožky sú zrádne. Ja som ich robila 5x a len 2x na mi podarili. Na začiatku pečenia boli pekné, nafúknuté a po minútke boli spľasnuté a tiež som ich mohla vysekávať z formičiek. Neviem, čím to je, ale už skúšať nebudem. V žiadnom prípade som nehanila kolegyňu, od ktorej som mala recept. Bola to vyučená cukrárka, s rokmi praxe, chyba musela byť na mojej strane - v múke alebo tuku alebo som príliš naplnila formičky. Takže tam hľadaj chybu, barboranem, nie v tomto recepte. @palokuchi určite nie je tá, ktorá by sem dala neoverený recept.
janger
@barboranem , kolkokrat som uz citala v roznych receptoch, ze sa fukane rozteky nepodarili! Zrejme treba len trosku viac praxe a potom sa ti vydaria...Neverim, ze by nam dala nasa spolahliva @palokuchki zly recept...Ja mam s jej krasnymi receptami len dobre skusenosti.
palokuchki
@barboranem je mi luto, ze ti rohliky nevysli. Neviem, kde sa stala chyba. Momentalne nemam vela casu na pecenie, ale urobila som si na to cas a rohliky som dneska podla tohto receptu zase upiekla. Pridala som aj fotku, aby si mi veril. Fotku som ale pridala na koniec receptu, lebo ja este neviem ako pridavat fotky ku komentarom. Ked som robila cesto dost som sa ponahlala, pomylila som sa a namiesto 1/2 KL prasku do peciva som tam dala 1KL. Rozky mi viacej narastli, ale to vobec neovplyvnilo to ako sa vyklapali. Tri rozky boli trochu prilepene, ostatne sa velmi lahko vyklopili. Za receptom si stojim, nebudem ho odtialto davat prec. @mata3636 , @janger , dakujem vam. Ste velmi zlate, vase komentare ma potesili a prihriali pri srdci. Dakujem vam za taku doveru.
honestka
v recepte chyba nie je ale v peceni.
ked sa nafukli, tak si ich vybrala rycho z rury a preto ti padli dole.
ako hovori danka, spravna teplota rury je USECH pri tychto kolacikoch!
rusalka9
kokosove rozky som robila minuly rok 1.krat a cesto som dorabala jak sa dalo ..chutovo to nebolo zle ale cesto nebolo podla predstav ....dnes som vyskusala tieto a musim povedat ze super vyslo cesto ,rozteky su dute a chut samozrejme na 1*,dakujem velmi pekne sa recept :D
palokuchki
@honestka , dakujem za komentar. @rusalka9 som velmi rada, ze si spokojna a ze si dala vediet. Ja som tu v tomto recepte znizila mnozstvo cukru, v povodnom ho bolo zbytocne vela. Na kvalite rozkov to ale vobec neubralo. @zuss1 , ja nezijem na Slovensku. Zial, neviem ti poradit aka znacka masla je najlepsia. Viem, ze tam mate masla roznej kvality. Ked som tam bola veru som zbabrala plnku do zakuskov, lebo som si kupila poriadne nekvalitne maslo. Ja prevazne pouzivam maslo co si urobim doma z nasej smotany.
luky22
Ahoj palokuchki. Mohla by si mi napísať kde kupuješ múku a aké maslo? Tiež mi vždy spľasknú tak chcem skúsiť tvoje suroviny.
onika
Tiez sa mi nikdy nepodarili tieto dute rozky ani orechy. Vzdy sa v rure pekne dvihli a ked som ich vybrala splasli. Az raz som kojila (dojcila) malu a nemohla som ich hned vybrat asi az po 5 minutach a cuduj sa svete nesplasli. Odvtedy ich este necham vzdy v teplej rure a su perfektne. Skuste.
luky22
Skusil som ich nechať o 5 minút dlhšie a nič. Tak ich skúsim ešte dlhšie zatiaľ vďaka za radu :)
dedika
ked uz budete vyklapat pridte aj nam vyklopit :-D absolutny nepodarok nam z toho vysiel
akiran
Ahoj,dnes ich skúšam prvý krát piecť podľa tohto receptu a môžem povedať,že prvý plech vyšiel pekne aj sa z formičky dobre vyklápajú a pečiem ďalej.Ďakujem za super recept, upečiem ich aj synovi na svadbu :-D
dajanca
ukladám...určite vyskúšam....vyzerá to lákavo
lusy13
Su fakt kresne a na vianoce sa hodia super poprosila by som vas o rada prave sa my chledi cesto na medovniky v ladnicke dnes ich ak upeciem a odlozim na vianoce rada by som vedela ci ich uz mozem ozdobit bielkovou polevou alebo tesne pred vianocamy za rady dakujem
valeri
krásne, ja som doteraz vždy robila len orechové, ale tento rok urobím tieto.
evanaaa
Tieto rožky som si kupovala skoro každý týždeň, keď ich u nás mali, alebo potom vanilkové a chrúmala som ich pri TV, teraz, keď už nemôžem, mi veľmi chýbajú ( ako aj iné sladkosti, na ktoré som bola sviatkamizvyknutá).Palokuchki, sú presne také aj tieto tvoje, ale iste , ako domáce aj lepšie ( tie tvoje). A pre Lusy13 - medovníčky je lepšie zdobiť pred Vianociami.
garanco
Tieto rožky pečie teraz dcéra, recept je ešte od mojej mamy - nechýbajú na našich vianočných stoloch.
zitar
Taktiež mám tento recept ešte od mamičky.Rožky sú výborné, krehké a u nás tiež obľúbené. Voláme ich duté rožky.
etika
velimi lákavý recept, určite vyskúšam a zaradím k tradičnému vianočnému pečivu. Srdečná vďaka!
sonijamt
dámy, ja vás obdivujem, lebo ja som ich práve dnes robila a mám hlavu v smútku, pretože ich vôbec nemám duté, ale všetky mi spľasli. Piekla som ich pri 150 aj 160°C- 15 min, dala som aj málo cesta, vyskúšala som aj viac cesta, neviem kde je zrada:-((((((((((((((( v rúre sa mi nadvihlo cesto, ale akonáhle klesla teplota, padli, neviete mi poradiť, kde môže byť chyba?
anuka, kokosová múka je strúhaný kokos biely, ktorý dostaneš bežne v potravinách
palokuchki
@sonijamat , mozno by si ich mala trochu dlhsie piect. Velmi zalezi aj od rury. Ja som ich mala niektore po upeceni aj trochu ruzove. Dakujem vam vsetkym za komentare. Mohli by ste niekto pridat recept na tie orechove?
babav
Mas ich krasne !Ja budem piect orechove ,ked upeciem
pridam recept;-)
radinka987
Máš ich krásne, ukážkové. Ja mám recept ale s trošku iným pomerom surovín a nemám tam bielko. Dnes som ich piekla, sú síce chutné, ale nie také krásne ako tvoje. Ešte ich nemám namáčané. Ukladám si aj tvoj recept, na porovnanie.
bukvicka
konečne som našla recept na takéto rožky a hoci nie sú Vianoce, vyskúšala som a boli presne také, aké som chcela, chrumkavé a pekné duté. Žiadne z tých, ktoré som doteraz piekla, neboli podľa mojich predstáv, ale tieto sú super. :-)
sopuliatko
aj ja sa ich chystam zajtra upiect ,ale davam orechy miesto kokosu a miesto prasku do peciva sodu bikarbonu.mam ich uz osvedcene s tymito prisadami.
daan480
oooh tie vyzeraju vazne chutne....mozem namiesto kokosky pridat orechy? vopred dakujem
barboranem
Nehnevajte sa, ale v momente by som odstranila tento recept, pretoze robili sme presne co je v recepte, ved tam sa ani neda co pokazit a su uplne otrasne, splasnute, nedaju sa ani vyklopit z formicky.. Zbytocne vyhodene suroviny, teda aj peniaze. Dakujem za taky recept, mozte nam ist teraz vyklapat to prilepene cesto.
mata3636
@barboranem - jajaj, že sa nedá pokaziť? Ale dá, fúkané rožky sú zrádne. Ja som ich robila 5x a len 2x na mi podarili. Na začiatku pečenia boli pekné, nafúknuté a po minútke boli spľasnuté a tiež som ich mohla vysekávať z formičiek. Neviem, čím to je, ale už skúšať nebudem. V žiadnom prípade som nehanila kolegyňu, od ktorej som mala recept. Bola to vyučená cukrárka, s rokmi praxe, chyba musela byť na mojej strane - v múke alebo tuku alebo som príliš naplnila formičky. Takže tam hľadaj chybu, barboranem, nie v tomto recepte. @palokuchi určite nie je tá, ktorá by sem dala neoverený recept.
janger
@barboranem , kolkokrat som uz citala v roznych receptoch, ze sa fukane rozteky nepodarili! Zrejme treba len trosku viac praxe a potom sa ti vydaria...Neverim, ze by nam dala nasa spolahliva @palokuchki zly recept...Ja mam s jej krasnymi receptami len dobre skusenosti.
palokuchki
@barboranem je mi luto, ze ti rohliky nevysli. Neviem, kde sa stala chyba. Momentalne nemam vela casu na pecenie, ale urobila som si na to cas a rohliky som dneska podla tohto receptu zase upiekla. Pridala som aj fotku, aby si mi veril. Fotku som ale pridala na koniec receptu, lebo ja este neviem ako pridavat fotky ku komentarom. Ked som robila cesto dost som sa ponahlala, pomylila som sa a namiesto 1/2 KL prasku do peciva som tam dala 1KL. Rozky mi viacej narastli, ale to vobec neovplyvnilo to ako sa vyklapali. Tri rozky boli trochu prilepene, ostatne sa velmi lahko vyklopili. Za receptom si stojim, nebudem ho odtialto davat prec. @mata3636 , @janger , dakujem vam. Ste velmi zlate, vase komentare ma potesili a prihriali pri srdci. Dakujem vam za taku doveru.
honestka
v recepte chyba nie je ale v peceni.
ked sa nafukli, tak si ich vybrala rycho z rury a preto ti padli dole.
ako hovori danka, spravna teplota rury je USECH pri tychto kolacikoch!
rusalka9
kokosove rozky som robila minuly rok 1.krat a cesto som dorabala jak sa dalo ..chutovo to nebolo zle ale cesto nebolo podla predstav ....dnes som vyskusala tieto a musim povedat ze super vyslo cesto ,rozteky su dute a chut samozrejme na 1*,dakujem velmi pekne sa recept :D
palokuchki
@honestka , dakujem za komentar. @rusalka9 som velmi rada, ze si spokojna a ze si dala vediet. Ja som tu v tomto recepte znizila mnozstvo cukru, v povodnom ho bolo zbytocne vela. Na kvalite rozkov to ale vobec neubralo. @zuss1 , ja nezijem na Slovensku. Zial, neviem ti poradit aka znacka masla je najlepsia. Viem, ze tam mate masla roznej kvality. Ked som tam bola veru som zbabrala plnku do zakuskov, lebo som si kupila poriadne nekvalitne maslo. Ja prevazne pouzivam maslo co si urobim doma z nasej smotany.
luky22
Ahoj palokuchki. Mohla by si mi napísať kde kupuješ múku a aké maslo? Tiež mi vždy spľasknú tak chcem skúsiť tvoje suroviny.
onika
Tiez sa mi nikdy nepodarili tieto dute rozky ani orechy. Vzdy sa v rure pekne dvihli a ked som ich vybrala splasli. Az raz som kojila (dojcila) malu a nemohla som ich hned vybrat asi az po 5 minutach a cuduj sa svete nesplasli. Odvtedy ich este necham vzdy v teplej rure a su perfektne. Skuste.
luky22
Skusil som ich nechať o 5 minút dlhšie a nič. Tak ich skúsim ešte dlhšie zatiaľ vďaka za radu :)
dedika
ked uz budete vyklapat pridte aj nam vyklopit :-D absolutny nepodarok nam z toho vysiel
akiran
Ahoj,dnes ich skúšam prvý krát piecť podľa tohto receptu a môžem povedať,že prvý plech vyšiel pekne aj sa z formičky dobre vyklápajú a pečiem ďalej.Ďakujem za super recept, upečiem ich aj synovi na svadbu :-D



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia