Foto: elekra
Odkukala som ho v telke od televízneho šéfkuchára bez čapice Jamieho Olivera. Vyskúšajte, je to aromatická zelenina, ale stojí za to!
4-6
porcie
porcie
10 minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Fenikel
-
2
a zväzok redkvičiek
-
3
si očistíme a umyjeme. Fenikel nakrájame na prúžky,
-
4
redkvičky na osminky,
-
5
premiešame, ochutíme soľou (mám rada hrubozrnnú, kupuje mi ju dcéra v Čechách), čerstvo namletým čiernym korením a prelejeme olivovým olejom.
-
6
Premiešame a dochutíme citrónovou šťavou. Necháme chvíľu postáť, aby sa chute premiešali a máme hotovo!
Diskusia k receptu