Feniklovo-redkvičkový šalát fotorecept

elekra - fotkaelekra, 9. decembra 2011
Feniklovo-redkvičkový šalát (fotorecept)
Foto: elekra

Odkukala som ho v telke od televízneho šéfkuchára bez čapice Jamieho Olivera. Vyskúšajte, je to aromatická zelenina, ale stojí za to!

4-6
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

1 ks
1 zväzok




Postup

  1. 1

    Fenikel

    Feniklovo-redkvičkový šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    a zväzok redkvičiek

    Feniklovo-redkvičkový šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    si očistíme a umyjeme. Fenikel nakrájame na prúžky,

    Feniklovo-redkvičkový šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    redkvičky na osminky,

    Feniklovo-redkvičkový šalát (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    premiešame, ochutíme soľou (mám rada hrubozrnnú, kupuje mi ju dcéra v Čechách), čerstvo namletým čiernym korením a prelejeme olivovým olejom.

    Feniklovo-redkvičkový šalát (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Premiešame a dochutíme citrónovou šťavou. Necháme chvíľu postáť, aby sa chute premiešali a máme hotovo!

    Feniklovo-redkvičkový šalát (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

helca103
fenikel som si občas zvykla kupit ale takýto šalat nepoznám určite vyskúšam
violetacamorova
Môže byť to dobrý šalátik, vyskúšam a fenikel som ešte nejedla, ale sestra už s ním robila rybu myslím.
danulatenko
Juuuuuuj... dobrotka... ja som prave vcera videla Jamieho robit tento slatik a on tam v mixeri posekal redkovku aj s vnatou... UFF... to si asi netrufnem :DDD Ale ta zelen bola v salatiku pekna pre oci...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia