Feniklovo-redkvičkový šalát (fotorecept)
Autor receptu: elekra
Odkukala som ho v telke od televízneho šéfkuchára bez čapice Jamieho Olivera. Vyskúšajte, je to aromatická zelenina, ale stojí za to!
|
4-6
porcie |
10 minút
príprava |
Postup
- Fenikel
- a zväzok redkvičiek
- si očistíme a umyjeme. Fenikel nakrájame na prúžky,
- redkvičky na osminky,
- premiešame, ochutíme soľou (mám rada hrubozrnnú, kupuje mi ju dcéra v Čechách), čerstvo namletým čiernym korením a prelejeme olivovým olejom.
- Premiešame a dochutíme citrónovou šťavou. Necháme chvíľu postáť, aby sa chute premiešali a máme hotovo!
zatvoriť