Fazuľová polievka s krúpami (fotorecept)
Autor receptu: salinka
Výborná, sýta polievka. Postup- Pripravíme všetko potrebné.
- Fazuľu namočíme na niekoľko hodín. Potom ju asi v litri vody varíme do polomäkka. Pridáme očistenú a pokrájanú zeleninu a krúpy.
- Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku a popražíme.
- Potom pridáme mletú červenú papriku. Zápražku zalejeme studenou vodou, rozmiešame ju a vlejeme do polievky.
- Necháme ešte povariť. Nakoniec pridáme hrášok, pretlačený cesnak. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a majoránom.
|