Fašírky - Bánh đậu phụ rán

Postup

1. 1

   Shitaki a judasove ucho dame namocit -napucat do vlaznej vody. Vyberieme osusime a nakrajame na drobno.

   
2. 2

   Tofu scedime z vody ked je velmi mokre dame odtiect cez handricku v sitku. Pokrajame na drobno.

   
3. 3

   Povodny Vietnamsky recept , ziadal zelenu ryzu -cerstvu ( neda sa zohnat mimo sezonu) Nahradil som uvarenou ryzou a na drobno nakrajanym koriandrom. Zmiesal vsetky suroviny pridal trochu ryzovej -glutinous muky ako lepidlo alebo sa da dat vajicko. Vyformoval karbonatky a dal vyprazat do zlatista.