Fašírky - Bánh đậu phụ rán
Autor receptu: 2010
Fasirky z tofu, ryze a susenych hribov.
|
15 minut minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Shitaki a judasove ucho dame namocit -napucat do vlaznej vody.
Vyberieme osusime a nakrajame na drobno.
- Tofu scedime z vody ked je velmi mokre dame odtiect cez handricku v sitku.
Pokrajame na drobno.
- Povodny Vietnamsky recept , ziadal zelenu ryzu -cerstvu ( neda sa zohnat mimo sezonu)
Nahradil som uvarenou ryzou a na drobno nakrajanym koriandrom.
Zmiesal vsetky suroviny pridal trochu ryzovej -glutinous muky ako lepidlo alebo sa da dat vajicko.
Vyformoval karbonatky a dal vyprazat do zlatista.
zatvoriť