Fašírkové prekvapenie fotorecept

hviezdickaz, 22. apríla 2012

Foto: hviezdickaz

Nerobila som klasické fašírky,chcelo to trošku zmenu :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

80-90 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	mleté mäso
1 ks	cibuľa
4 strúčiky	cesnak
podľa potreby	strúhanka
1 ks	vajce
podľa potreby	mlieko
podľa potreby	petržlenová vňať
podľa potreby	soľ
podľa potreby	korenie čierne mleté
4 ks ( uvarené natvrdo )	vajce
1 ks ( na rezance )	kápia sterilizovaná
podľa potreby ( na plátky )	slanina

Postup

1
Pripravíme si fašírkovú zmes : mleté mäso, cibuľu nakrájanú nadrobno, prelisovaný cesnak, strúhanku, mlieko, petržlenovú vňať, vajce, soľ a mleté čierne korenie.

2
Na plech poukladáme plátky slaniny.

3
Na ňu navrstvíme polovicu fašírkovej zmesi.

4
Ďalej poukladáme uvarené vajíčka a kápiu nakrájanú na rezance.

5
Navrstvíme zvyšok fašírkovej zmesi a poukladáme plátky slaniny. Zakryjeme alobalom ( lesklou stranou nadol ) a dáme piecť do rúry . Posledných cca 15 min. dáme alobal preč , zlejeme masť, ktorú pustila slanina a necháme dopiecť.

6
Podávame so zemiakovou kašou, zeleninovou oblohou. Výborne chutí i nastudeno.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 22. apríla 2012 o 21:35

Jéj, ja som raz podobné robila, ale zakryla som to zemiakovým pyré a do jamiek v ňom som vyklepla vajíčka. Vrch posypala strúhaným syrom a bola pochúťka.

@zareaguj

Pekný komentár

hviezdickaz

hviezdickaz 22. apríla 2012 o 21:37

@evanaaa - tato tvoja verzia sa mi veru dost zapacila :) , vdaka za komentar :)

@zareaguj

Pekný komentár