Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Falošná živánska fotorecept

megdesign - fotkamegdesign, 2. februára 2014
Falošná živánska (fotorecept)
Foto: megdesign
20 minút
príprava
90 minút
na 190 °C

Suroviny

1 kg
1 kg
1 ks
0,5 l
1 PL
1 čl
1 čl
2 čl
1/2 čl
1 čl
2 strúčiky




Postup

  1. 1

    Zemiaky očistíme, nakrájame na väčšie kocky. Uložíme na pekáč.

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľu nakrájame na polmesiace, uložíme na zemiaky. Mäso nakrájame na kocky, rovnaké ako zemiaky. Vysypeme na zemiaky v pekáči.

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nasekáme si na drobno čerstvý majorán

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a pridáme spolu s mletou rascou, červenou paprikou, korením na Gyros a zázvorom do pekáča.

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Všetko spolu rukami premiešame, zalejeme pivom a dáme piecť/dusiť do vyhriatej rúry na 190°C zakryté. Po 3/4 - 1 hodinke odokryjeme, prihodíme nadrobno nasekaný cesnak a necháme ešte "odpariť" prebytočnú "vodu".

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Final product :D

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

Pridaj koment
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Nuž robím falošnú živánsku na plechu tiež, zvlášť vtedy keď je nás veľa a nechce sa mi babrať so špajdlami a alobalom. Ale dávam všetko to čo do živánskej patrí: slaninku, zelenú papriku, cibuľu, cesnak, klobásu, atď. - teda slovenské koreniny. Ale tvoj recept má skôr nádych po koreninách ktorými sa korení gyros a to so živánskou nemá nič spoločné. Takže ak tam ide tymián, zázvor, korenie typu gyros, majorán bolo by treba zmeniť názov tohto receptu napr. "ako cez bravčové spomínam na dovolenku na Zakyntose"...... a potom by bol recept v poriadku.
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
mám rada celé chody z jedného pekáča, aj Tvoj vyzerá lákavo :)
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
@megdesin - prepáč, ale ak ide o chuť slovenskej živánskej tak tú mi určite nepripomína chuť zázvoru a kupovanej zmesi korenia na gyros.......Preto som navrhla aby si opravil názov receptu lebo sú tu aj mladé gazdinky ktoré ak budú robiť živánsku podľa teba sa strápnia, lebo urobia gyros so zemiakmi a nie mäso na spôsob živánskej. Takže bez urážky opakujem že toto mäso ani zďaleka nepripomína živánsku a treba názov v recepte opraviť.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
jednoduché..z jedného pekáča..
bo stáť hodiny v kuchyni ma vytáča..!!
podľa našej chuti dám koreniny..
ved-my budeme to jesť -nikto iný..
:-)

/máš blbý nick..nechce sa mi ho písať..pre zjednodušenie -daj si Jožo..alebo Jano..pekný deň ti želám../
@zareaguj
používateľ nemá avatar
mb
mb
preco falosna? zivanka je typ jedla ako gulas. sto sposobov, sto chuti, vysledok vynikajuci. :) a mam dojem, ze hubata by nebola hubatou, keby nehubovala, nekritizovala a neurazala...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
tatranocka
tatranocka
Tam je dobrý argument v tom linku,čo si pridal:"jak jsem "koupila",tak prodávám"...Chichi...
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
@mb - neviem čo je na tom urážlivé ak nepovažujem za vhodné koreniny na živánsku zázvor, a zmes kupovaného korenia na gyros..... hehe.
@zareaguj
7943_1404205016 - profilový obrázok
megdesign
megdesign
@hubata sak ja som sa ani neurazil :D
Inak, cul som cital na nete, ze zivanka/zivanska sa vseobecne "nadava" jedlu, ktore je z masa, zemiakov a cibule pecene spolu. Niekde sa dava slanina, niekde uhorky... Ked som bol v BB na Radvanskom jarmoku, tam bola zivanska len zemiaky, maso a cibula + korenie,sol. :P

K tomu zazvoru: Si postarsieho veku som si vsimol, tak mozno je pre teba poslednych 5-10 rokov zazvor aktualny. Volakedy za pladych cias by si povedala, ze zazvor nieje vhodna surovina na vyrobu sirupu a aky je super, vsak? :P
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Živánska-neživánska, korenia sa mi veľmi pačia, aj nápad s pivom... ja teda nedám mäso, ale aj s určitým typom zeleniny to bude určite chutné. :) Ide do KK
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
Ja som myslela, ze zivanska a ciganska je to iste ;-)... Nejake to mam pomotane ;-). Toto, co si spravil, moze byt vyborne papanicko, paci sa mi.
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
Ražniči sa napicháva na špajdle, živánska žiadne špajdle - ako vraví ujo google a @megdesign - je spolu pečené mäso, zemiaky, cibuľa atď. Mne sa jedlo popačuje, aj všetky chute v ňom použité. Názov mi neprekáža ani trošku aj keby ho @megdesign nazval "tralala". Byť hladná a mať toto pred sebou na tanieri, bez debaty zjem a isto si pochutím :)
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
@megdesign - zázvor sa na SK nepoužíva len posledných 5-10 rokov, pod názvom ďumbier sa u nás používa už stáročia na zákusky (viď zákusky "zázvorníky, ďumbierníky"). Ešte raz si prečítaj čo som napísala o korení a nie o jedle samotnom, lebo potom píšeš o koze, hoci ja som sa vyjadrila o voze.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dobryhrncekvar
dobryhrncekvar
Určite by som si pochutila aj s gyrosom, keď ide niekto z rodiny do Gŕecka, vedia že ja som veľmi vďačná za gyros a šalátový korenie
@zareaguj
7943_1404205016 - profilový obrázok
megdesign
megdesign
@hubata neako neskoro s konfrontaciou. Si zaspala?
Nehovorim o pouzivani na SK, ale o pouzivani tebou :D Aj ty si to este raz precitaj, co som pisal ja :D

O jedle samotnom si napisala, ze to nieje zivanska, lebo tam je zazvor a gyros korenie, preto to ma mat v nazve nieco z Greckej mytologie :D

Tvoje mudre rady, co kde ake korenie, ako sa ma jedlo volat, ako sa ma pripravovat a pod. si nechaj pre seba, pripadne pre dceru/nevestu, aby sa vedela postarat. Nik na to nieje zvedavy. Teda aspon ja nie. Ked chces radit, co a ako, otvor si sukromnu skolu, neaky blog a tam uc, rad co a ako... :)

Dufam, ze si vsetko, co som pisal, pochopila. :)

PS: Neviem, ci si si nedala nick podla velkosti ust /Mazikova/, alebo podla tvojej povahy... No ak podla povahy, trafila si sa :P
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
myslím si, že názov je vecou autora receptu, napokon ho nazval správne a navyše aj ako "Falošná živánska"a korenil podľa seba, svojej chuti :-)
preto výhrady nie sú vôbec na mieste.
proti gustu žiaden dišputát :-) sa vraví...
@zareaguj
39452_1366370935 - profilový obrázok
jujoska
jujoska
hahaha @pusta tak tu je "nazov vecou autora", ale pri svieckovej to neplati... ja sa fakt nestacim cudovat tomu prezliekaniu kabatov. A naraz v jeden den :-D Tie recepty si toto naozaj nezasluzia...
@zareaguj
4170_1337265459 - profilový obrázok
amelie
amelie
@jujoska , sviečková je pruh veľmi kvalitného hovädzieho mäsa. podľa tejto logiky bt preto pravá živánska asi mala byť z nejakého riadneho živána..:-)))
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
@jujoska , vieš čomu sa smeješ? vlastnej hlúposti, nie mne :-))a potom, kto je tu za rýpala?
len sa predvádzaj spokojne dalej, všetci ti to nezjedia :D
@zareaguj
používateľ nemá avatar
evica39
evica39
je to jedlé ? JE ! Zázvor je veľmi zdravý a nič nepokazí...tak nechápem o čo tu komu ide. Dobrú chuť :D
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Monika, Beluša

Monika, Beluša

Andrej, Bratislava II

Andrej, Bratislava II

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne



Redakčné tipy z Varechy
  1. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Magazín Varecha: Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť
  2. Krtkova torta na plechu TV Varecha: Krtkova torta na plechu
  3. Ak si nedáte pri nákupe pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom Magazín Varecha: Ak si nedáte pri nákupe pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom
  4. Slivková torta Torty: Slivková torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Krtkova torta na plechu
    Krtkova torta na plechu

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  2. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  5. Ryžový nákyp so slivkami Ryžový nákyp so slivkami
  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  3. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  4. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  5. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  6. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  7. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky