Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Falošná živánska fotorecept

megdesign - fotkamegdesign, 2. februára 2014
Falošná živánska (fotorecept)
Foto: megdesign
20 minút
príprava
90 minút
na 190 °C

Suroviny

1 kg
1 kg
1 ks
0,5 l
1 PL
1 čl
1 čl
2 čl
1/2 čl
1 čl
2 strúčiky




Postup

  1. 1

    Zemiaky očistíme, nakrájame na väčšie kocky. Uložíme na pekáč.

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľu nakrájame na polmesiace, uložíme na zemiaky. Mäso nakrájame na kocky, rovnaké ako zemiaky. Vysypeme na zemiaky v pekáči.

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nasekáme si na drobno čerstvý majorán

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a pridáme spolu s mletou rascou, červenou paprikou, korením na Gyros a zázvorom do pekáča.

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Všetko spolu rukami premiešame, zalejeme pivom a dáme piecť/dusiť do vyhriatej rúry na 190°C zakryté. Po 3/4 - 1 hodinke odokryjeme, prihodíme nadrobno nasekaný cesnak a necháme ešte "odpariť" prebytočnú "vodu".

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Final product :D

    Falošná živánska (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

Pridaj koment
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Nuž robím falošnú živánsku na plechu tiež, zvlášť vtedy keď je nás veľa a nechce sa mi babrať so špajdlami a alobalom. Ale dávam všetko to čo do živánskej patrí: slaninku, zelenú papriku, cibuľu, cesnak, klobásu, atď. - teda slovenské koreniny. Ale tvoj recept má skôr nádych po koreninách ktorými sa korení gyros a to so živánskou nemá nič spoločné. Takže ak tam ide tymián, zázvor, korenie typu gyros, majorán bolo by treba zmeniť názov tohto receptu napr. "ako cez bravčové spomínam na dovolenku na Zakyntose"...... a potom by bol recept v poriadku.
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
mám rada celé chody z jedného pekáča, aj Tvoj vyzerá lákavo :)
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
@megdesin - prepáč, ale ak ide o chuť slovenskej živánskej tak tú mi určite nepripomína chuť zázvoru a kupovanej zmesi korenia na gyros.......Preto som navrhla aby si opravil názov receptu lebo sú tu aj mladé gazdinky ktoré ak budú robiť živánsku podľa teba sa strápnia, lebo urobia gyros so zemiakmi a nie mäso na spôsob živánskej. Takže bez urážky opakujem že toto mäso ani zďaleka nepripomína živánsku a treba názov v recepte opraviť.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
jednoduché..z jedného pekáča..
bo stáť hodiny v kuchyni ma vytáča..!!
podľa našej chuti dám koreniny..
ved-my budeme to jesť -nikto iný..
:-)

/máš blbý nick..nechce sa mi ho písať..pre zjednodušenie -daj si Jožo..alebo Jano..pekný deň ti želám../
@zareaguj
používateľ nemá avatar
mb
mb
preco falosna? zivanka je typ jedla ako gulas. sto sposobov, sto chuti, vysledok vynikajuci. :) a mam dojem, ze hubata by nebola hubatou, keby nehubovala, nekritizovala a neurazala...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
tatranocka
tatranocka
Tam je dobrý argument v tom linku,čo si pridal:"jak jsem "koupila",tak prodávám"...Chichi...
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
@mb - neviem čo je na tom urážlivé ak nepovažujem za vhodné koreniny na živánsku zázvor, a zmes kupovaného korenia na gyros..... hehe.
@zareaguj
7943_1404205016 - profilový obrázok
megdesign
megdesign
@hubata sak ja som sa ani neurazil :D
Inak, cul som cital na nete, ze zivanka/zivanska sa vseobecne "nadava" jedlu, ktore je z masa, zemiakov a cibule pecene spolu. Niekde sa dava slanina, niekde uhorky... Ked som bol v BB na Radvanskom jarmoku, tam bola zivanska len zemiaky, maso a cibula + korenie,sol. :P

K tomu zazvoru: Si postarsieho veku som si vsimol, tak mozno je pre teba poslednych 5-10 rokov zazvor aktualny. Volakedy za pladych cias by si povedala, ze zazvor nieje vhodna surovina na vyrobu sirupu a aky je super, vsak? :P
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Živánska-neživánska, korenia sa mi veľmi pačia, aj nápad s pivom... ja teda nedám mäso, ale aj s určitým typom zeleniny to bude určite chutné. :) Ide do KK
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
Ja som myslela, ze zivanska a ciganska je to iste ;-)... Nejake to mam pomotane ;-). Toto, co si spravil, moze byt vyborne papanicko, paci sa mi.
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
Ražniči sa napicháva na špajdle, živánska žiadne špajdle - ako vraví ujo google a @megdesign - je spolu pečené mäso, zemiaky, cibuľa atď. Mne sa jedlo popačuje, aj všetky chute v ňom použité. Názov mi neprekáža ani trošku aj keby ho @megdesign nazval "tralala". Byť hladná a mať toto pred sebou na tanieri, bez debaty zjem a isto si pochutím :)
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
@megdesign - zázvor sa na SK nepoužíva len posledných 5-10 rokov, pod názvom ďumbier sa u nás používa už stáročia na zákusky (viď zákusky "zázvorníky, ďumbierníky"). Ešte raz si prečítaj čo som napísala o korení a nie o jedle samotnom, lebo potom píšeš o koze, hoci ja som sa vyjadrila o voze.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dobryhrncekvar
dobryhrncekvar
Určite by som si pochutila aj s gyrosom, keď ide niekto z rodiny do Gŕecka, vedia že ja som veľmi vďačná za gyros a šalátový korenie
@zareaguj
7943_1404205016 - profilový obrázok
megdesign
megdesign
@hubata neako neskoro s konfrontaciou. Si zaspala?
Nehovorim o pouzivani na SK, ale o pouzivani tebou :D Aj ty si to este raz precitaj, co som pisal ja :D

O jedle samotnom si napisala, ze to nieje zivanska, lebo tam je zazvor a gyros korenie, preto to ma mat v nazve nieco z Greckej mytologie :D

Tvoje mudre rady, co kde ake korenie, ako sa ma jedlo volat, ako sa ma pripravovat a pod. si nechaj pre seba, pripadne pre dceru/nevestu, aby sa vedela postarat. Nik na to nieje zvedavy. Teda aspon ja nie. Ked chces radit, co a ako, otvor si sukromnu skolu, neaky blog a tam uc, rad co a ako... :)

Dufam, ze si vsetko, co som pisal, pochopila. :)

PS: Neviem, ci si si nedala nick podla velkosti ust /Mazikova/, alebo podla tvojej povahy... No ak podla povahy, trafila si sa :P
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
myslím si, že názov je vecou autora receptu, napokon ho nazval správne a navyše aj ako "Falošná živánska"a korenil podľa seba, svojej chuti :-)
preto výhrady nie sú vôbec na mieste.
proti gustu žiaden dišputát :-) sa vraví...
@zareaguj
39452_1366370935 - profilový obrázok
jujoska
jujoska
hahaha @pusta tak tu je "nazov vecou autora", ale pri svieckovej to neplati... ja sa fakt nestacim cudovat tomu prezliekaniu kabatov. A naraz v jeden den :-D Tie recepty si toto naozaj nezasluzia...
@zareaguj
4170_1337265459 - profilový obrázok
amelie
amelie
@jujoska , sviečková je pruh veľmi kvalitného hovädzieho mäsa. podľa tejto logiky bt preto pravá živánska asi mala byť z nejakého riadneho živána..:-)))
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
@jujoska , vieš čomu sa smeješ? vlastnej hlúposti, nie mne :-))a potom, kto je tu za rýpala?
len sa predvádzaj spokojne dalej, všetci ti to nezjedia :D
@zareaguj
používateľ nemá avatar
evica39
evica39
je to jedlé ? JE ! Zázvor je veľmi zdravý a nič nepokazí...tak nechápem o čo tu komu ide. Dobrú chuť :D
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Veľmi chutné záviny (fotorecept)

Veľmi chutné záviny (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Ludmila, Skalité

Ludmila, Skalité

Zuzana, Filakovo

Zuzana, Filakovo

Viliam, Považská Bystrica

Viliam, Považská Bystrica

Juliana Horvatova, Kurima

Juliana Horvatova, Kurima

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  3. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  5. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  6. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  7. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky