Falošná teľacia sviečková po domácky (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Na dnešný nedeľný obed, len tak aby sme cítili , že je nedeľa som urobila výbornú teľaciu falošnú sviečkovú...po domácky preto, lebo som použila domáce suroviny.. a takto nám ju pripravila aj naša maminka...ozdobila som opečenou cibuľkou..
|
2
porcie |
45 minút
príprava |
55 minút
tepelná úprava |
Postup
- Sviečkovú som umyla a osušila...
- vyklepala , nie celkom na tenko...
- z oboch strán som ju posypala mletým čiernym korením...
- a obalila v hladkej múke..
- na panvicu som dala bravčovú masť a opiekla som ju z oboch strán do svetlohneda...odložila na tanier..
- do výpeku som pokrájala cibuľu a cesnak , opiekla a položila na cibuľový základ opečené kúsky mäsa..
- pridala som 2 lyžice višňový lekvár, kečup, a troška červeného vína,červenú mletú papriku...podusila som mäso na tejto zmesi a potom som podliala asi deci vodou a dusila až do mäkka...mäsko som osolila a podlievala podľa potreby počas dusenia iba malým množstvom vody...pokiaľ sa mäso dusilo, pripravila som ryžu..mäso sa dusilo na slabom plameni 55 min.
- na panvičke som opiekla cibuľu..do zlata opečenú som vyložila na kuchynský papier...
- hotové jedlo som uložila na tanier, pridala som ryžu, ozdobila kolieskami cibule a petžlenovou vňaťkou...prajem vám dobrú chuť..
zatvoriť