Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Egyptská torta

egreska - fotkaegreska, 27. januára 2010
Egyptská torta
Foto: egreska

Jednoducho fantastická..

Suroviny

KORPUS:(1 ks)
2
2 PL
1/2 PL
40 g
ŽLTKOVÁ PLNKA:
10
10 PL
5 1/2 PL
2 ks
340 ml
170 g
CHRUMKAVÁ ŠĽAHAČKA:
1
3 pl
120 g
4 pl




Postup

  1. 1

    KORPUS:Bielka vyšlahame,pridame cukor,dalej pridame muku a oriešky.Do okruhlej tortovej formy si vystrihneme papier na pečenie,vylejeme cesto a upečieme na 170 st asi 20-25 min.Taketo korpusy budeme potrebovat tri.

  2. 2

    ŽLTKOVA PLNKA:Uvarime zltky,cukor,muku,vanilkovy cukor a mlieko na nizkom plameni pokial nezhustne.Stale miešame.Nechame vychladnut.Makke maslo vyšlahame a pridame žltkovy krem,spolu poriadne vyšlahame do hladka.

  3. 3

    CHRUMKAVA ŠLAHAČKA:4 PL cukru upalime na karamel a rozotrieme tenku vrstvu na pečiaci papier.Pracujte rychlo!Ked to vychladne,polameme na kusky a valčekom rozbijeme na male kusočky(nie prašok!).Šlahačku vyšlahame s cukrom a pridame oriešky. .Korpus dajte na podložku a natrite žltkovym kremom,na to šlahačku a opakujeme. .Povrch ozdobime karamelovymi kryštalikmi.

  4. 4

    Na hlavnom obrazku sú rezy z polovičnej dávky..

Diskusia k receptu

Pridaj koment
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Dosť prácne, ale vyzerá to veľmi dobré. Vyskúšam niekedy, keď sa nás zíde viac.
@zareaguj
1x farbuska
596_1330793618 - profilový obrázok
forneta
forneta
mnaaam... to musi byt jake dobre hej! dala by som si hned a hlawne tu slahacku ,,chrumkawuuu,, mnaaaaaaam...... dawam do swojek kuch. knihy
@zareaguj
1x farbuska
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
Dakujem za komplimenty,torta je fakt super a hlavne ina ako všetky ostatne "obyčajne",budem rada ak niekedy skusite.
@zareaguj
94483_1264860795 - profilový obrázok
ingeborg
ingeborg
Tak je ozaj ako ten Egypt..unikatna!Hned by som si z nej dala,aj ked je už vela hodin:) Všetka čest!!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jany3
jany3
Prave ju robím,dufam,že bude taka dobra ako dobre vyzera...
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
Som na torty, určite vyskúšam.Vyzerá výborne a určite aj tak chutí.
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
Jany3,dufam ze sa ti podarí a bude vam chutit.
orchidea ,vyskušaj ,určite nebudeš banovat..
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jany3
jany3
Torta je hotova aj chutí dobre,len tie platy som myslela,že zmeknu mam ich tvrdšie neviem či maju take ostat alebo som niekde spravila chybu.
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
jany3,ten korpus ma byt taky tuhší,nie je to klasicka lahka piškota ale nemal by byt vyslovene tvrdý,treba dodrzat tej 1/2 PL muky lebo potom moze strvdnut,ono to láka dat viac ale tu sa nevyplaca experimentovat.Ale nechcem ti krivdit,mozno si to dodržala..len toto jedine ma napada ako chyba..
@zareaguj
1x farbuska
114_1263032616 - profilový obrázok
olinka12
olinka12
Tá torta vyzerá naozaj super. 23 februára máme malú oslavu dcérka má 23 rokov určite túto tortu upečiem k darčeku vždy prikladám aj zákusok a toto ešte u nás nebolo.Potom napíšem ako sa vydarila všetkým prajem príjemnú nedeľu.
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
Olinka,budem rada ak vyskušaš.Dufam ze vam bude všetkym chutit.Aj tebe pekny den..
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
píšeš, že okrúhlu tortovú formu, môžem použiť aj formu v tvare srdca?
@zareaguj
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
no tak túto tortu mám teraz na pláne urobiť v blízkej dobe. Dnes som robila veľmi podobné suflé torta s lesným ovocím. Myslím, že tie korpusy sú rovnaké, len plnka je iná. Táto je celkom zaujímavá, ale trochu sýta. Ale odporúčam vyskúšať. Robila som nie tortu, ale som to orechové cesto dala na dva plechy, každý rozkrojila po dĺžke na 3 pláty a tak mi vznikol vysokýýýý zákusok. To ovocie to veľmi osviežilo.
Tak a teraz je na rade táto. Potom napíšem .
@zareaguj
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
To suflé je tu na vareche, skúste porovnať.
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
@esi , prave som to pozerala,to cesto je podobne ,ja mam iný krem (drahší ale lepší na chuť) +šlahačka..s tým ovocím to je tiež zaujímavé..budem rada ak vyskušaš aj moj receptík a porovnaš,som zvedava ..dakujem
@zareaguj
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
@egreska napíš presne na to suflé, kedy dávaš tú šľahačku. Prosím.
Zajtra chcem vyskúšať túto egyptskú. Môžem dať aj orechy miesto orieškov? Orechov mám dosť a nechce sa mi kupovať aj iné
@zareaguj
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
Prvý dojem torty bol, že mi tam niečo ako piškóta chýba a je to dosť krémové aj keď je to pudingový krém. Povedala som si, že spodný plát dám piškótu, potretú trochou džemu. Možno by to nepokazilo. Na druhý deň, som však od tohto upustila a skonštatovala, že torta je ozaj dobrá taká aká je v recepte. Možno trochu hrubšie to orechové cesto na pláty, asi skúsiim pridať o 1/3 viac ingrediencií. Torta je ozaj taká iná, ale fakt dobrá.
@zareaguj
1x farbuska
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
A ešte tú šľahačku druhý krát dám určite bez cukru. Máme radšej menej sladké.
@zareaguj
1x farbuska
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
maš pravdu,tato torta je iná ako všetky klasicke piškotove ,ale tým je zvláštna.. a samozrejme z cukru sa ubrat da ,takže každý si urobí podla svojho sladkeho zubka :-)) ale som rada že si ju vyskušala a že vam chutila..
@zareaguj
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
@egre ška, prosím Ťa napíš mi prosím na mail Tvoj recept k tej jahodovej torte / suflé / vraj drahší ale lepší, čo si písala k môjmu komentáru.
Mám namrazených viac malín, takže by som ich chcela aj takto minúť.
evula49@gmail.com
Teraz mám urobenú tortu s čučoriedkami, čo je tu na vareche. Uvidím ako sa osvedčí ale vyzerá dobre.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
@egreska idem dnes na vec, konečne je príležitosť, svokra má narodky, tak som zvedavá, či sa podarí, drž palce :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
všetko išlo perfektne, len šľahačka sa mi ako na potvoru nechcela vyšľahať, tak som tam švacla (ako hovorí @energizzer ) stužovač a bolo to OK. Robila som v okrúhlej tortovej forme. Na celom recepte je nezvyčajná kombinácia šľahačka a oriešky a ten karamel je úplne super nápad. Cesto som tiež podobné ešte nevidela. Takže prípravu hodnotím ako úspech a ochutnáme v sobotu, tak dám vedieť ako chutí, ale vyzerá úplne super :)
@zareaguj
1x farbuska
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
júúúúúj,až v sobotu ? len dúfam že dovtedy vydrží,ja som ju takto dlho dopredu ešte nerobila ,vždy tak max.1 den vopred. dufam že sa vam bude tato kombinácia chutí páčit ,nám chutí a aj dobre vyzerá...dakujem ,že si sa inšpirovala :-))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
@egreska torta mala nevídaný úspech, je fantastická! A bez problémov v chladničke vydržala. Každý ju chce teraz na sviatok :) ďakujem :)
@zareaguj
1x farbuska
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
fúúú ,tak to mi odlahlo :-) som sa bála aby sa to cesto nejako nerozmočilo...ale mam velkú radost že chutila -super :-))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
nie, nie, vôbec sa nerozmočilo, ja som sa trocha bála tých korpusov, nikdy som nič podobné nepiekla, ale boli fantastické, všetko spolu ladilo presne tak, ako malo. A do šľahačky som dala vlašské orechy, ty dávaš aké? Myslím, že je to asi jedno, môže sa dať aj zmes, nie?
@zareaguj
1x farbuska
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
Robila som s lieskovcami a raz aj s mandlami.S vlašskými ešte nie ,ale dobre vediet ,že môžu byt aj tie. Asi su všetky dobre :-))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
angel
angel
Torta je veľmi chutá a fajná, skušala som ale mam pár vychytávok pre recept. Stačilo by aj menej žĺtkov zo 6 žltok a zo 6 bielok takto je to zbytočne tazké a sladké do šlahacky by som nedala žiadny cukor po prýpade maximálne jeden vanilkový cukor a miesto karamelu na vrchu by som dala upražené oriešky alebo mandle v krajom pripade grankom posypať. Vyskúšala som fajny len s menšími zmenami na budúce. :)
@zareaguj
1x farbuska
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Cuketová baba

Cuketová baba

Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept)

Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept)

Pelemeny (peľmene) (videorecept)

Pelemeny (peľmene) (videorecept)

Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept)

Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mária , Rimavská Sobota 1

Mária , Rimavská Sobota 1

Štefan , Miloslavov

Štefan , Miloslavov

Ivana, Bratislava

Ivana, Bratislava

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Vďačný eintopf: 12x obed z jedného hrnca. Navarte chutné jedlo, ktoré vystačí pre celú rodinu aj na dva dni

Vďačný eintopf: 12x obed z jedného hrnca. Navarte chutné jedlo, ktoré vystačí pre celú rodinu aj na dva dni

Zabudnuté v špajzi: Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť

Zabudnuté v špajzi: Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť

Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend

Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend

Tajomstvá na obale: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci

Tajomstvá na obale: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl Magazín Varecha: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl
  2. Jogurtová roláda Zákusky: Jogurtová roláda
  3. Krémová kakaovo-jablková torta Torty: Krémová kakaovo-jablková torta
  4. Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov Magazín Varecha: Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
    Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky
  2. Jogurtová roláda (fotorecept) Jogurtová roláda +fotopostup
  3. Cuketová baba Cuketová baba
  4. Vegánska opekaná ryža s ananásom Vegánska opekaná ryža s ananásom
  5. Krémová kakaovo-jablková torta Krémová kakaovo-jablková torta
  6. Jemný jablkový koláč v lístkovom ceste (fotorecept) Jemný jablkový koláč v lístkovom ceste +fotopostup
  7. Guláš z daniela Guláš z daniela
  1. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  2. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  3. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  4. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  5. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  6. Cuketová baba Cuketová baba
  7. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  4. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  5. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  5. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  6. Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend
  7. Vôňa zimy: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl Vôňa zimy: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky