Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom fotorecept

olineckaOlinecka, 58 ročná žena, Richnava, 17. februára 2017 13:49
Ďalšie jej recepty »

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (fotorecept)Foto: olinecka

Tak takúto dobrotu nikto neodmietne, či je veľký alebo malý. Hrnčekove rýchle cesto, zvládne aj začiatočník. Len vyskúšať a budete spokojní!!!!

25 min
príprava
15-20 min
na 180-190 °C

Suroviny

Cesto kysnuté:
3 hrnčeky (250 ml)
1 hrnček
3 PL
1,5 ČL
80 ml
42 g (1 kocka)
2 ks
1/2
Krém vanilkový:
3 - 4 PL
 (alebo Zlatý klas)
650 ml

Postup prípravy

  1. 1

    Do mlieka dáme štipku soli a trocha cukru rozdrobíme droždie, necháme nakysnúť. Do väčšej misy dáme múku, vajíčka, olej, citrónovu kôru, cukor, soľ, nakoniec vmiešame kvások. Dobre varechou vymiešame, vznikne vláčne cesto, ktoré posypeme múkou, zakryjeme utierkou a necháme na teplom mieste vykysnúť asi 1/2 hodiny.

    Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku.

    Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rúru predhrejeme na 180 - 190 stupňov, plech 26 - 35 cm potrieme olejom, cesto rozvaľkáme na hrúbku 2,5c m a valčekom prenesieme na plech. Cesto nožíkom pokrajame na kocky ešte na plechu. Pečieme 15 - 20 minút do zlatista.

    Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Uvaríme si vanilkový puding , ale v 650 ml mlieka, aby bol redší a dal sa nám naliať na buchtičky. Nakoniec posielam foto makový a orechový závin. Všetkym dobrú chuť.....

    Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 4
ohodnoť recept:
Hlasovalo 14 ľudí (4,7 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist