Drožďová nátierka s tofu
Autor receptu: lucylee
Tento recept je z knihy od Romana Uhrína.
Postup
- Na vode si podusíme nakrájanú cibuľu.
- V osobitnom hrnci podusíme na oleji droždie a pridáme horčicu, koreniny a sójovú omáčku. Ja som použila sójovú omáčku shoyu, kde nie sú nijaké aditíva, ale môže sa použiť aj iný zdravý druh.
- Tofu si nastrúhame na strúhadle, cesnak prelisujeme.
- Všetko spolu zmiešame a zmixujeme, podľa chuti môžeme ešte pridať olej a dochutíme citrónovou sťavou, korením, chilli, kto má ako rád.
Natierame na celozrnný chlieb a posypeme bylinkami.
- Podávame so zeleninovým šalátom a ozdobíme sojolkou (sójová tatárska omáčka) a kolieskami citrónu.
zatvoriť