Drožďová nátierka s tofu

lucylee - bez fotkylucylee, 30. júna 2010
Drožďová nátierka s tofu
Foto: lucylee

Tento recept je z knihy od Romana Uhrína.

Suroviny

1 ks
1 ks
1/2 šálky
2 lyžice
2 kocky
2 lyžičky
1 lyžica
1 1/2 lyžičky
1 lyžička
1 lyžička
5 strúčikov




Postup

  1. 1

    Na vode si podusíme nakrájanú cibuľu.

  2. 2

    V osobitnom hrnci podusíme na oleji droždie a pridáme horčicu, koreniny a sójovú omáčku. Ja som použila sójovú omáčku shoyu, kde nie sú nijaké aditíva, ale môže sa použiť aj iný zdravý druh.

  3. 3

    Tofu si nastrúhame na strúhadle, cesnak prelisujeme.

  4. 4

    Všetko spolu zmiešame a zmixujeme, podľa chuti môžeme ešte pridať olej a dochutíme citrónovou sťavou, korením, chilli, kto má ako rád. Natierame na celozrnný chlieb a posypeme bylinkami.

  5. 5

    Podávame so zeleninovým šalátom a ozdobíme sojolkou (sójová tatárska omáčka) a kolieskami citrónu.

Diskusia k receptu

enerrgizer
tofu máme radi, cesnak, horčicu a ostatné suroviny tiež...musí to byť dobré, niekedy vyskúšam...KK
samrolka
,,MNAM,,- tofu mam rada na kazdy sposob,aj teraz v chladnicke ho mam,len mi chyba drozdie,takze natierku urobim az vecer- uz teraz sa tesim.☺
marienka44
Samotne tofu biele mi nechuti, ma mdlú chut. Mozno v takomto prevedeni zmenim nazor. :-)
zela
Drožďovú nátierku robím bez tofu. Pokrájam cibuľku,popražím na oleji,v hrnčeku mám pripravenú rozdrobenú kocku droždia,zalejem trochou teplej vody,rozmiešam,rozbijem 1 celé vajce,rozmiešam,do toho dám strúhanku tak,aby nebola masa veľmi hustá -skôr redšia a ochutím majoránom ,soľou,paprikou,vlejem na panvicu s cibuľkou,chvíľu miešam a vypnem plyn.
lucylee
zela, takú robím aj ja, ale toto je iný variant, ja tam nedávam vodu, ale v mlieku rozmiešam vajcia a trochu múky.
petravoska
túto nátierku milujem... robievame ju už roky, je výborná! aj my máme tú knihu od romana uhrina :)



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia