Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Domáce kuriatko v rímskom hrnci
Foto: roberto22

Domáce kuriatko v rímskom hrnci

roberto22Roberto22, 26 ročný muž, , recept pridal: 27. mája 2012 19:40Ďalšie jeho recepty

Dostal som od mamy tento hrniec tak som trošku hľadal aké je jeho využitie a nakoniec s pár receptov a trochu fantázie vzniklo veľmi chutné kuriatko :D. Hrniec namočíme na hodinu do vody.Po hodine do neho vložíme zemiaky osolíme , okoreníme kmínom a posypeme maslom ,domácou údenou slaninou a červenou cibuľou. Narad príde kyslá kapusta na ktorú sa naukladá nasolené , okmínované a opaprikované kuriatko zakryjeme a šup do studenej rúry.Dobrú chuť.

Suroviny

5
porcií
30
minút
príprava
80
minút
na 180 °C

Postup receptu

Do vopred namočeného hrnca vložíme zemiaky , osolíme okmínujeme a posypeme maslom , červenou cibuľou a údenou slaninkou.
Domáce kuriatko v rímskom hrnci - obrázok 1

Posypeme kyslou kapustou na ktorú dáme zvyšnú cibuľu a slaninku.
Domáce kuriatko v rímskom hrnci - obrázok 2

Na kapustu naukladáme kuriatko ktoré nasolíme (ale nie moc lebo slanina a kyslá kapusta majú soli dosť) okmínujeme a opaprikujeme.Zakrité dáme do sudenej rúry a neháme pozvoľna zohrievať na požadovanú teplotu.Dobrú chuť.
Domáce kuriatko v rímskom hrnci - obrázok 3



Páči sa ti tento recept?10 komentárov k receptu
  • marianne69, 28. mája 2012 o 05:15
    tento receptik robievame hadam zo 20 rokov,ale bez slaninky,je vyborny,sa u nas osvedcil hlavne v jesenno-zimnych mesiacoch.Ale v rimskom hrnci som ich este nerobila,takze urcite spravim...


  • izabella929, 28. mája 2012 o 09:16
    chutné mäsko.-)) robievam aj ja.-)


  • rea1, 28. mája 2012 o 10:13
    nieco podobne robievam tiez, uz roky, aj s kyslou kapustou aj bez nej. v rimskom hrnci obvykle bez kapusty. pri tomto recepte davam na samy spodok rimskeho hrnca korenovu zeleninu, pokrajanu na vacsie kusy. davam ju tam preto, lebo ju mam pečenú velmi rada a naspodok preto, lebo okrem mna to nikto neje, tak aby sa synom "ani nahodou" nepriplietla pri servirovani medzi zemiakmi na tanier mrkva alebo - nedaj boze - zeler ci petrzlen. :-) zemiaky zvyknem davat nielen naspodok pod kura ale aj navrch. a hrniec namacam iba na 30 minut. kedysi pred rokmi rokucimi, ked som si kupila prvy takyto hrniec som sa kdesi docitala, ze to staci.


  • irenaw, 28. mája 2012 o 11:09
    dobrota, podobné v rôznych obmenách robievam často. len mi vŕta v hlave, ozaj si ten rímsky hrniec až tak naplnil, ako je na poslednej fotke? lebo mne sa už stalo, že jedlo pustilo viac šťavy, ako som čakala a prskalo mi to do rúry, musela som vybrať, odliať, umyť...brrr


  • roberto22, 28. mája 2012 o 17:40
    ďakujem , v rímskom hrci to je ešte lepšie tá chuť tam ostane taká prirodzená a ku kapuste sa slaninka veľmi hodí :D .Áno bol upne ´´napráskaný´´ ale šťava mi v nom pekne ostala ja kupujem kura na farme a už som postrehol že nepúšťa vôbec vodu.


  • marienka44, 28. mája 2012 o 21:42
    @Roberto22 , ten rimsky hrniec nema vrchnak? Ja mam uz dlho rimsky pekac aj s vrchnakom. Cim si na zaciatku pecenia prikryl hrniec? Verim ze kura bolo stavnate a chutne. Mnam...


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 4 komentárov.
  • sportak, 28. mája 2012 o 22:56
    Super recept a keďže máme rímsky hrniec ďalšia inšpirácia na nedeľný obed.


  • kimika, 28. mája 2012 o 23:44
    musí to byť fajné, všetko z rímskeho hrnca je fajné :) ukladám do kk


  • roberto22, 29. mája 2012 o 18:48
    ďakujem , áno hrniec ma vrchnák len som ho s ním nenafotil ale keď som ho zakryl bolo to natesno :D


  • janger, 7. júna 2012 o 10:28
    Pekny recept, vyskusam.



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.

Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.

Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.