Cukinovo kurací guláš s hlivou
Autor receptu: martina34
Chutný gulášik, ktorý vám neohrozí cholesterol :-)
|
6
porcií |
30 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Nakrájame si cibuľku a necháme ju postáť, kým si nakrájame mrkvu, mäsko, cikinu, nasekáme na drobno cesnak, na menšie kúsky si nakrájame aj hlivu.
V hrnci si necháme zohriať olej a popražíme na ňom cibuľku, pridáme kuracie mäsko, trochu osmažíme, pridáme papriku, korenie, soľ a dobre premiešame. Pridáme paradajkový pretlak a podlejeme cca 3 dcl vody. Pridáme nakrájanú mrkvu a hlivu a prikryjeme cca na 10 minút. Potom pridáme nasekaný cesnak a cukinu nakrájanú na menšie kúsky. Chvíľku povaríme a dochutíme majoránkou.
zatvoriť