Cuketa s ananásom

hanina, 11. decembra 2011

Som PN, foťák pokazený, nemôžem nič robiť a tak ma napadlo, že snáď má ešte niekto v mrazničke cukyňu/ cuketu/. Tento recept mám približme Zobraziť celý popisSom PN, foťák pokazený, nemôžem nič robiť a tak ma napadlo, že snáď má ešte niekto v mrazničke cukyňu/ cuketu/. Tento recept mám približme 15 rokov od priateľky. Ja som len trošku upravila postup. Netuším odkiaľ ho má ona, ale nám veľmi chutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

750 g	cukina
1 ks	cibuľa
100 g	slanina údená
3 krúžky	kompót ananásový
1 ks	paprika červená
1 čl	bazalka
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Slaninu nakrájame na tenké prúžky, cibuľu na prstienky a spolu opražíme do zlatista.
2
Cukyňu očistíme a pokrájame na kocky, alebo postrúhame ako tekvicu.
3
Ananás scedíme a pokrájame na malé kúsky. Podľa chuti, ho môžete dať aj viac. Cukyňu pridáme ku slaninke, podusíme, pridáme koreniny/ bazalku a MČK/ a ananás. Podľa pôvodného receptu by sa mala zapekať, stačí ju ale podusiť asi 15 minút. Podávame s chlebom, zemiakovou kašou alebo aj s ryžou.