Čokoládová torta v bodkovanom golieri fotorecept

babavBabav, 70 ročná žena, Philadelphia, PA, 26. februára 2012 21:27
Ďalšie jej recepty »

Čokoládová torta v bodkovanom golieri (fotorecept)Foto: babav

Vlacna cokoladova torta chutna aj bez kremovej plnky.

8-10
porcií
50 min
príprava
45 min
na 180 °C

Suroviny

125 g
125 g
2 ks celé
160 g
125 g
40 g
1 cl
60 g
podla potreby na posypanie
1 cl
185 ml
Cokoladova poleva:
150 g
125 g
80 ml
Cokoladovy golier:
40 g
80 g

Postup prípravy

  1. 1

    Suroviny:

    Čokoládová torta v bodkovanom golieri (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Odmerane a odvazene ingrediencie:

    Čokoládová torta v bodkovanom golieri (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Maslo vyslahame s cukrom a vanilkou v mensej miske do penista , potom po jednom prislahame vajcia a jahodovy dzem.Vyslahanu zmes prelozime do vacsej misy a spatulou primiesame preosiate suche ingrediencie striedavo s cmarom.Hotove cesto vylejeme do maslom vymastenej a mukou vysypanej tortovej formy (priemer 23 cm).

    Čokoládová torta v bodkovanom golieri (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pecieme v rure vyhriatej na 180 stupnov C 40-45 minut. Upeceny korpus vyklopime a nechame vychladnut.

    Čokoládová torta v bodkovanom golieri (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Biela poleva: na miernom ohni rozpustime bielu cokoladu a maslo ,pridame slahackovu smotanu ,vymiesame do hladka.Odstavime a nechame vychladnut.

    Čokoládová torta v bodkovanom golieri (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cokoladovy golier : Odmeriame vysku torty .Z papiera na pecenie si odstrihneme pas ,ktory zodpoveda obvodu torty(priblizne 75x6,5 cm).Najskor na papier nakvapkame slzicky z rozpustenej bielej cokolady .Ked stvrdne ,nanesieme na celu dlzku papiera rozpustenu tmavu cokoladu.Takto pripraveny golier hned prenesieme na tortu , natretu vychladnutou polevu z bielej cokolady. Ako vidite ,nepodarilo sa mi to bezchybne ...odporucam pomocnika na ulozenie golierika...

    Čokoládová torta v bodkovanom golieri (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tortu odlozime na par hodin do chladu .Papier sa zo stvrdnuteho goliera da stiahnut bez problemu.

    Čokoládová torta v bodkovanom golieri (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pred servovanim tortu posypeme kvalitnym kakaom.Takto vyzerala moja torta.

    Čokoládová torta v bodkovanom golieri (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Takto by mala vyzerat ! Clovek sa zdokonaluje praxou ...nabuduce bude aj moja krajsia.Dolezite pre mna bolo ,ze vsetkym chutila;-)

    Čokoládová torta v bodkovanom golieri (fotorecept) - obrázok 9
ohodnoť recept:
Hlasovali 2 ľudia (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist