Chutné zdravé fašírky

dominika118 - fotkadominika118, 23. mája 2014
4
porcie
10 minút
príprava
60 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g
200 g
1/2 ks
5 strúčikov
1 ks
2 ks




Postup

  1. 1

    Mäso, nadrobno nakrájaný - syr, papriku, cibuľu, cesnak zmiešame spolu s koreninami, vajíčkami a soľou. Zapneme rúru na 220°C. V nádobe na pečenie si necháme roztopiť tuk. (kokos.olej alebo bravčovú masť) Môžme ešte pridať trochu psyllium alebo ovsené otruby. Aj pažítku, petrž.vňať...

    Chutné zdravé fašírky - obrázok 1
  2. 2

    Keď sa nám roztopil tuk, opatrne vytiahneme nádobu z rúry a poukladáme do nej vytvarované fašírky. Na každú položíme ešte kocku masla a dáme zapiecť asi na hodinu. Občas skontrolujeme. Prílohu si každý spraví takú, akú obľubuje. Ja len so zeleninou. Dobrú chuť.

    Chutné zdravé fašírky - obrázok 2

Diskusia k receptu

katka78
Ja by som tiež skôr použila slovo "zdravšie", nie zdravé. Lebo zdravšie ako klasické fašírky byť môžu, ale "zdravé" je skôr jablko, než fašírka. Všeobecne je na vareche veľa receptov s prívlastkom "zdravé", ale sú možno len o čosi "zdravšie" ako ich bežná verzia (ale to z nich nerobí jedlo zdravé!).
@dominika118 toto prosím neber ako kritiku, ty si len jedna z X, čo to tak uvádza, ja byť v redakcii, tak to pozmením už tam. Inak recept ako taký sa mi páči, tiež ich robievam podobne ;-)
dominika118
katka78 súhlasim s Tebou..lebo je tu kopec "zdravých" receptov, ktore so zdravim vôbec nič nemajú čo spoločne.. tak či tak dikes :)
katica76
v tomto recepte su vsetky ingrediencie zdravé (ak sa použije kvalitné mäso a syr), takže názov podľa mňa plne korešponduje s receptom. Na rozdiel od "zdravých" koláčov a jedál s múkou, trstinovým cukrom a ostatnými vecami, o ktorých ešte existuje fáma, že prospievajú zdraviu. Ďakujem za recept, určite vyskúšam.
tiginko
súhlasím @katica76 , ešte tak použiť mleté morčacie stehno a dokonalosť sama :-) Inak neviem ako ty @dominika118 ale psylium vie dosť ovplyvňovať chuť, radšej by som volila tie otruby, alebo vločky, cícerovú múku....
dominika118
ste velmi zlatí.. katica76 ano syr bol kvalitny 48%, maso z masiarne to uz neviem:) presne tak.. muka (rôzne druhy..nech je aj pohankova efekt je ten isty), trstinovy cukor, med, sirupy na dosladenie atd
tiginko.. neviem, kazdy nech si pouzije, čo mu vyhovuje..mne ten psyllium sedel:) ale s tou morčacinou by som tiez rada skúsila




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia