Cheesecake fotorecept

j4nuska - bez fotkyj4nuska, 11. júla 2011
Cheesecake (fotorecept)
Foto: j4nuska

Recept som našla na internete, rozhodla som sa, že ho skúsim. Keď som ho robila prvý krát, celý recept som poplietla, lebo som si Zobraziť celý popisRecept som našla na internete, rozhodla som sa, že ho skúsim. Keď som ho robila prvý krát, celý recept som poplietla, lebo som si ho nezapísala, iba "pamätala". Aj tak vznikol výborný a chutný koláč. Aspoň podľa mňa :)

8
porcií
25 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g
250 g
200 ml
250 g
170 g
125 g
pár kvapiek




Postup

  1. 2

    Maslové sušienky dáme do mixéra a rozdrvíme na prášok. (Môžete ich rozdrviť aj valčekom napríklad)

    Cheesecake (fotorecept) - obrázok 2
  2. 3

    Roztopíme maslo v mikrovlnke a vylejeme na rozdrvené sušienky. Poriadne pomiešame aby sa sušienky nasiakli.

    Cheesecake (fotorecept) - obrázok 3
  3. 4

    Pripravíme si tortovú formu a dáme do nej sušienky s maslom. Vidličkou (aj rukou) poriadne postláčame, aby sa koláč nerozpadával. Odložíme nabok.

    Cheesecake (fotorecept) - obrázok 4
  4. 5

    Do misy si dáme neochutený jemný syr (tento je z tesca, ale možte hocaký), smotanu, tvaroh, cukor a vanilkovú esenciu. Vymiešame tuhý krém.

    Cheesecake (fotorecept) - obrázok 5
  5. 6

    Dáme na sušienky vo forme. Pekne a rovnomerne uhladíme.

    Cheesecake (fotorecept) - obrázok 6
  6. 7

    A môžeme dať do rúry. Pečieme pri 180° C asi 45 minút.

    Cheesecake (fotorecept) - obrázok 7
  7. 8

    Voňavý koláčik vyberieme z rúry a dáme vychladnúť.

    Cheesecake (fotorecept) - obrázok 8
  8. 9

    Ozdobíme nejakým ovocím. Ale môžete si ho dať aj bez ovocia, iba čistý, alebo s džemom napríklad. Fantázii sa medze nekladú. Dobrú chuť :)

    Cheesecake (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

sandratamer
No, tie vajíčka mi napadli ako prvé :-D, ale múka je zbytočná, aspoň podľa mňa. Inak bolo by dobré tam tie suroviny pridať, aby to bolo ako má byť....
j4nuska
@sandratamer Aj podľa mňa je múka zbytočná. A aj vajcia. Ja som tento recept robila už asi štyri krát (za posledných 6 týždňov), vždy takto a vždy sa vydaril :) Takže to robím už len takto, bez múky, bez vajec.
Aj zajtra ho asi budem piecť pre maminku, lebo sa chce pochváliť pred kamarátkami, akú má šikovnú dcéru :D
babav
@j4nuska , ak nepouzijes muku a vajcia tak netreba piect,iba pouzite ingrediencie vyslahat a poriadne vychladit .Ak pecies ,formu pred pecenim netreba mastit,pretoze pouzivas maslo do keksikov ;-)
evanaaa
Babav, predbehla si ma, formu netreba mastiť, je tam to maslo, a len vychladiť. Piekla by som len ak by tam boli vajíčka, takto je to zbytočné.Ale ak je J4nuska takto zvyknutá, aj im to chutí, tak nech robí po svojom, možno by to už tak nechutilo.
evanaaa
Ešte - nevadí že sa to pečie, napadlo ma teraz, aby sa tie sušienky s maslom spojili, ale 45 min. sa mi zdá veľa.
j4nuska
Áno, kvôli tým sušienkam to pečiem. Oni sú potom také chutné a nie sú rozmočené od krému.
A ďakujem za radu, že netreba mastiť. Myslím že som predtým ani nemastila, ale medzitým som piekla jeden koláč, ktorý mi prihorel a tak som mala potrebu mastiť :D
To, že sa pečie 45 minút mi nevadí,neskúšala som kratšie, takže neviem či to je veľa alebo dobre.
zeriavka
mňam keď som bola v Írsku veľmi mi chutil cheese cake a chcela som si urobiť jeden doma :-) ďakujem za recept, čoskoro vyskúšam :)
marta5
Dakujem za recept,moja nevesta ho pečie často ,trochu ináč,ona ma hotové drvené sušienky,aj ja som skúšala a vydaril sa,bol super.
wiwi24
Dakujem za super recept. Akurat ja som namiesto neochuteneho makkeho syra pouzila Chocenske pomazánkové vanilkové (tak sa to vola) da sa to zohnať normalne v Tescu a je to super vec, natierkové maslo ktoré chutý ako Pribináčik vanilkový...
wiwi24
ospravedlnujem sa za pravopis.necitala som to po sebe :D
mamenka
@J4nuska , kúp si silikónovú fóliu na pečenie, tú tenkú, a koláč ti nikdy neprihorí a netreba užívať toľko masla.
Ja ich (mám viac) používam pod všetko, čo sa v rúre pečie, aj pod americké zemiaky. Je to excelentná pomôcka a dá sa umývať v myčke.

Tento koláčik sa mi páči a aj chutí. Dosť často ho robievam, lebo je bez vajíčka a múky, dosť jej je v keksíkoch. Mňam.
evanaaa
@mamenka , tú fóliu by potom ale musela prispôsobiť zapekacej miske a vystrihnúť ju do kruhu, kľudne by stačil aj papier na pečenie.
natali
veľmi krásne sa ti podaril, ja sa už dlhšiu dobu odhodlávam nejaký upiecť, ale zatiaľ mi to nejak nevyšlo. možno skúsim ten tvoj, vyzerá veľmi chutne :)
alali
ja by som tie maliny mozno skusila hodit do tvarohu.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia