Cesnakovo-paprikový bôčik fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 10. februára 2013
Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept)
Foto: gordonko

...tuto ,,maškrtu,, som sa naučil od mojho otca .... jednoduchá mňamka Zobraziť celý popis...tuto ,,maškrtu,, som sa naučil od mojho otca .... jednoduchá mňamka ktorú robievam na vianočné a povianočné dni

20-30 minút
príprava
20-25 minút
tepelná úprava

Suroviny

veľa




Postup

  1. 1

    treba nato jemne prerastený bôčik

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    zbavíme ho kože a porozkrájame si ho na pásy ...ja robím také 7 cm

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    bôčik je naporcovaný , šup sním do vody v tlakovom hrnci

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    trochu osolíme , zavrieme hrniec a varíme do mäkka

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    medzi tým si očistíme cesnak ( vela cesnaku ) , prelisujenme si ho do misky

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    osolíme a poriadne premiešame

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    uvarený bôčik vyberieme von

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    zbavíme ho kostí

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    zo všetkých strán ho ponatierame cesnakovou kašičkou

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    posypeme červenou paprikou

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    takisto urobíme aj ostatné kúsky - aj od spodu

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ....ja zakrývam ,lebo to dávam chladiť či vymrznúť na balkon

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    no a máme hotovo ... super maškrta s chlebom ....niekedy aj bez neho ........... DOBRÚ CHUŤ

    Cesnakovo-paprikový bôčik (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

gordonko
záujemcovia o STRETKO VARECHA-rou 11.5. v Nitre prihláste sa aj sem formou komentu ... pekný deň Vám
mesiar50
Ako volakedy dávnejšie na domácich zabíjačkách.
Ďakujem Ti,že si mi to pripomenul.Ešte k tomu zemiačky varené v šupke mňam.
Odo mňa máš kamarát 1*
egreska
to su vitamíny :-) no nič ,prehltnem slinu a teším sa na obed,máme tiež výpečky z bôčika ,kapustu,knedlu :-) toto musím urobit,ešte kým je zima ..
dodo46
@gordonko
ti to trvalo!! Konečne si sem hodil niečo poriadne chlapské. A prečo
len na vianoce? Toto treba robiť častejšie " Kto maže ten jede".
Ja mám vo zvyku pridávať do vody aj celú cibuľu, cesnak, bobkový
list a celé korenie . Vývar scediť, odobrať mastnotu a použiť na
fazuľovú , alebo cesnakovú polievku.
wiwi
len pre tých,čo maju dobrý cholesterol ,i ja robievam ako dodo46
gordonko
@dodo46 ..Dodko kebyže viem , že čakaš na toto pridal by som to skorej ...mal som to v archyve
..mam tam aj chlapskú štrúdlu , hadam aj ta Ti padne vhod
wiwi
daj gordonko,aj ja mám doma chlapa
cistinka
Veru si narobil chute...keby to videla moja mama, už aj zháňa bôčik!
marianne
jeziskove huslicky,toto vyzera strasne dobreeee...veru toto spravime buduci tyzden ako vravi @egreska kym je este zima...parada, takto vareny nepoznam,len pecieme....
radulienka
Aj ja sa pridávam, musím spraviť túto mňamku, ešte som ju sama nerobila, ale zdá sa to byť jednoduché, vďaka za receptík...
tetrisss
Kedysi, ked este nebolo tolko druhov umelych vyrobkov, sme veru robili aj tuto maskrtu, na to som aj zabudla, uz idem vybrat bocik a varim, dakujem za pripomenutie, uz teraz sa tesim.
marijanka712
No chlapci ešte dobre , že na túto stránku môj manžel nechodí , lebo dnes by sme ho varili najprv kúpim taký krásny bôčik dobre prerastený ako bol tvoj @gordonko až tak mu ukážem tento recept zatial si ho založím , ako videť zdravá kuchyňa len tak frčí ešte dobre, že cholestrol a tuky držim na úzde aj sebe aj manželovi to mi pomáha môj elixir zdravia z mojej databázy konečne si potom ráz do roka túto odbrotku s chuťou doprajeme ......bez obáv..
gordonko
ludé moji len robte a priberajte ....ja som dnes klesol pod 100 kg ...konečne
radost
@gordonko môj-dal si bôčik maškrtný-no mastný-teraz písať ako schudnúť začni..aké robíš čary-že sa ti to tak úspešne darí?už budeš frajer fešný...ty si si nedal ten bôčik dnešný...že?ty svoje chute povládaš-a na nás ti nezáleží??dúfam-že ten popis chudnutia tu dáš...!!
gordonko
zasa básnílk @radost naša
svoje verše nám sem vnášá
chutný bôčik veru je
tučný je kto sprobuje

neboj sa Ty toľkých kýl
budeš mať pak viacej síl
jednu silu však Ti dodať
mať sili , vždy odolať

moja váha pod 100 klesla
dvihni zadok z toho kresla
na prechádzku ber sa vonka
uvidíš zas budeš tenká

choresterol taký špás
astritýdu bere ďas
never všemu čo sa píše
daj si bôčik a sed tiše
marianne
@gordonko kto to kedy videl bociky vyvarat a este aj chudnut,idem k tebe do skoly:-)) my ho pecieme len v zimnom obdobi,ale ked uz...tak uz,...kila sa vtedy nerataju a aj v pekle su raz za cas hody,nalozim si driecne:-)...
gordonko
@dodo46 dakujem Dodko , bôčiku mam aj na sebe dosť tak mi netreba ....spíš by som obdaroval niekoho svojimi zvyšnými kilečkami
radost
@gordonko...tak ýto ty dokážeš byť na seba tvrdý???,
nuž-ked na svoju figúru chceš byť hrdý
čo nám núkaš-sebe nedáš...
ty sa nezdáš..:-))))
gordonko
ja som si dal namoj veru
preto kilá k čertom berú
a Ty prísná toľko nebuď
preš z bruchom ,chcem sa obuť
martamm
gordonko, hoci takymto receptom nefandim, predbezne by som sa rada prihlasila na stretnutie, ak nevadi, ze neznasam mastne jedla :)))))
denyany
jaj. gordonko, ale si mi pripomenul diétnu lakocinku! robievam z laloka, ale už dávno, pradávno som nerobila. ja by som si dala tak 2-3 plátky, nepošleš? :-D
gordonko
@denyany nepošlem aj kebyže chcem ,lebo tento recept je z archivu a potom lalok ,,neznášam ,, napína ma
...dakujem za gratuláciu
rressia
juj, toto robieval niekedy môj oco. spomienka na detstvo...
jokin
Toto robievam sem tam aj aj ja a keď dostanem kúpiť podhrdlinu tak si ju tiež takto urobím. Jediný rozdiel ja nechávam aj kožu.
nataly111
mňam, mňam....a môj chlap by len kuriatka vyjedal....jáááj kde sú tie časi, keď sme ako deti asistovali aj pri 4-roch svinkách na zabíjačkách....ukladám do KK....určite v priebehu týždňa urobím
emivarga
dala by som si aleeeeee čo na to môj tlak.......... ale ak by predsa ukladám do kk
monika456
ja dávam aj do vody cesnak, práve včera som uvarila a v rámci "zdravého" a "diétneho" stravovania som si dala s čerstvým chlebíkom, paráda :)
zdezda
:-) super pochúťka, veselé čítanie, no ja som asi dosť nechápavá alebo chybička sa naskytla, lebo v použitých surovinách figuruje na prvom mieste 1kg polohrubej múky, potom 250g masla,...prečo?????
zdezda
:-) a ešte som tu našla ďalšie 2 takéto recepty a presne tie isté suroviny tiež majú pridané :-)
gordonko
@zdezda volačo sa ,,pomiešalo , na vareche ...to čo si tam našla a vidim to aj ja v mojom recepte nebolo ..... asi dajací škriatkovia tu šarapatia