Cesnakové uzly fotorecept

Name: Cesnakové uzly (fotorecept)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka pšeničná celozrnná špeciál stredná, 250 g; múka hladká, 250 g; droždie, 20 g; cukor kryštál, 1 KL; mlieko , 60 ml, vlažné; voda, 250 ml, vlažná; soľ, 2 KL; olej , 2 PL, do cesta; cesnak, 3 - strúčiky; korenie natur talianská kuchyňa, 1 PL; maslo, 40 g; soľ hrubozrnná; olej , na potretie cesta v mise

vavan, 7. februára 2011

Foto: vavan

pri tomto množstve receptov som nenašla že je tu takýto recept uvedený pod inakším názvom keďže som sa dozvedela od @egreska že ho tu Zobraziť celý popispri tomto množstve receptov som nenašla že je tu takýto recept uvedený pod inakším názvom keďže som sa dozvedela od @egreska že ho tu pridala pod názvom cesnakové žemľe ale v šálkovej verzii tu je link http://varecha.pravda.sk/recepty/cesnakove-zemle-fotorecept/12307-pouzi.html

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka pšeničná celozrnná špeciál stredná
250 g	múka hladká
20 g	droždie
1 KL	cukor kryštál
60 ml, vlažné	mlieko
250 ml, vlažná	voda
2 KL	soľ
2 PL, do cesta	olej
3 - strúčiky	cesnak
1 PL	korenie natur talianská kuchyňa
40 g	maslo
	soľ hrubozrnná
na potretie cesta v mise	olej

Postup

1
Najprv si spravíme kvások zo 20g droždia ,60ml mlieka a lyžičky kryštálového cukru. Všetky ostatné prísady si dáme do misy a pridáme vykysnutý kvások. Vypracujeme hladké cesto. Cesto potrieme olejom a dáme do naolejovanej misy zakryjeme potravinárskou fóliou a necháme kysnúť1hodinu.
2
Vykysnuté cesto rozdelíme na 12 rovnakých dielov na pomúčenej doske tvarujeme uzly. Dáme ich na plech vyložený papierom na pečenie a necháme kysnúť 30 minút.