Červená večera

rybarkuchar - fotkarybarkuchar, 26. marca 2012

V sobotu sme čakali priateľov a len tak pre rozveselenie (už je po voľbách) ma napadlo pripraviť im „červenú večeru“: Červená dusená kapusta, Červené Zobraziť celý popisV sobotu sme čakali priateľov a len tak pre rozveselenie (už je po voľbách) ma napadlo pripraviť im „červenú večeru“: Červená dusená kapusta, Červené cesnakové žemle a krkovička na Červenom, vlastne Čiernom pive. Základ receptov na kapustu, krkovičku a žemle som použil od: @Sovka62, @Tinca, @Amelie + drobné čili úpravy.

Suroviny





Postup

  1. 1

    Krkovička – klasika, nakrájané a nasolené rezne ponoriť do marinády z čierneho piva, cesnaku, cibule, vynechal som čierne korenie – pridal čili, obložil slaninou, bylinkami a šup do pece. Červená kapusta – skoro bez zmeny, akurát som ju podlieval domácim ríbezľovým vínom. Červené žemle – nájdite si recept na ľubovoľné žemle a miesto vody použite cviklovú šťavu s pretlačeným cesnakom

    Červená večera - obrázok 1
  2. 2

    Vrch som potrel pastou z masla, soli a cesnaku. Takto vypadali pred

    Červená večera - obrázok 2
  3. 3

    A takto po

    Červená večera - obrázok 3

Diskusia k receptu

ivocka5
tie červené (ružové) žemle sa mi veľmi páčia :-)))
irenaw
dobrý nápad tie žemle, páčia sa mi... tak už aj večere budú jednofarebné... ;-)
marianne69
a ja mam cervenu rada,mne by si ulahodil,s touto vecerou,alebo obedom,len tu vybornu krkovcku treba este doladit:-)
sportak
Tak to si ma prekvapil. Verím že to bude perfektné a určite vyskúšam.
jumbo
TO PIVO BY SOM ZMENIL TIEZ NA CERVENE. VELMI SAMI TO PACI. DIK




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia