Burger 2010

Name: Burger 2010
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: hovädzie mäso kvalitné, 200 g; cibula nakrajana na kolieska, 50 g; Chedar syr, 2 platky; nakladané uhorky, 1 ks; salat zmes, 50 g; majonéza, kvalitna; udena bbq omacka; sol,mleté čierne korenie; žemľa sezamová, 1 ks; olej rastlinný, 2 lyzice; paradajka, 1/2 l

2010, 21. júna 2010

Z obycajnej fasirky v zemli sa stalo aj moderne jedlo a nie len lacny fast food. Vela drahych podnikov ponuka modernu verziu ktora pouziva prvotriedne Zobraziť celý popisZ obycajnej fasirky v zemli sa stalo aj moderne jedlo a nie len lacny fast food. Vela drahych podnikov ponuka modernu verziu ktora pouziva prvotriedne suroviny. Tu je verzia ktora je nasa oblubena a musi mat zakladne dobre suroviny ako pomleta steakova hovadzina, grilovany chedar syr, cibula restovana , nakladane oharky ( pickles) a dobry salat a to hlavne super udenu bbq omacku, majonezu a sezamovu zemlu. PS: Burger je taky velky ze sa nezmestil ani do ust ani do varechy a je na lezato.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	hovädzie mäso kvalitné
50 g	cibula nakrajana na kolieska
2 platky	Chedar syr
1 ks	nakladané uhorky
50 g	salat zmes
kvalitna	majonéza
	udena bbq omacka
	sol,mleté čierne korenie
1 ks	žemľa sezamová
2 lyzice	olej rastlinný
1/2 l	paradajka

Postup

1
Zemlu najlepsie sezamovu rozkrojime a dame pod gril zapiect. Kvalitne drahe hovadzie maso pomellieme na hrubo a ochutime len solou a korenim. Naolejovanou rukou vyrobime fasirku (dobre je najprv dat do folie a schladit) potreme trocha olejom a dame na grill podla chute presne ako keby sme isli robit steak do ruzova alebo "well done ". Na troche oleja dame skaramelizovat cibulu my pridame aj trocha bbg omacky.
2
Burger poskladame , na spodok natreme majonezu poukladame zmes cestveho salatu kyslej oharky na platky a na platky pokrajanu paradajku posolime pokorenime . Na hotovu fasirku polozime 2 platky chedar syru a dame pod grill zapiect. Preneseme na zemlu nalozime na vrch restovanu cibulu , a zalejeme najlepsie ( Smokey BBQ omackou -vela) .
3
Servirujeme najlepsie rozkrojene v starej koseli alebo s podbradnikom...toto je porcia pre chlapov, pozor omacka vzdy skonci na kravate..