Bulharský mäsový šalát
Autor receptu: redakcia
|
2
porcie |
25 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Upečené bravčové mäso a očistenú papriku nakrájame na tenké rezance, paradajky na plátky.
- Pór a cibuľu speníme na oleji s paradajkovým pretlakom, pridáme všetky pochutiny a rozotrený cesnak, podlejeme vínom a necháme prejsť varom.
- Po vychladnutí všetko spolu zmiešame, podľa potreby jemne dochutíme a ešte raz zľahka premiešame. Podávame s tmavým alebo celozrnným pečivom. Šalát je vhodné nechať odležať.
|
zatvoriť