Broko-karfi placky aj z parného hrnca (fotorecept)

Postup

1. Do parného hrnca dáme brokolicu, karfiól, zemiaky, tie osolíme a dáme pariť na 15 min.
2. Po 5 min. brokolicu a karfiol vyberieme a necháme pariť len zemiaky, ešte na rýchlo som tam šupla mrkvu :)
3. Zatiaľ si ponorným mixérom rozmixujeme broko-karfi :)
4. pridáme na jemno nakrájanú cibuľku
5. salámu, vytiahneme mrkvu, tiež nadrobno nakrájame.
6. Na rade je vajíčko, premiešame, ak treba pridáme strúhanku na zahustenie a dochutíme soľou, korením.
7. Vytvarujeme placičku a obalíme v strúhanke,
8. placky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkáme olivovým olejom a dáme do rúry upiecť do zlatova. Mne to trvalo 20 min.
9. Zemiačky po 15 minútach tiež vyberieme z parného hrnca, pridáme maslo a premiešame, podľa chuti pridáme bylinky, ja som dala petržlenovú vňať. Podávame so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť.